眩暈宜食物品

宜食物品

眩暈之人，宜選擇下列食物。

芝麻

性平，味甘，能補(bǔ)肝腎、潤五臟?！侗窘?jīng)》中說它：“補(bǔ)五內(nèi)，益氣力，填腦髓。”《食療本草》亦載：“潤五臟，填骨髓，補(bǔ)虛氣。”現(xiàn)代《中藥大辭典》記載：“黑芝麻治肝腎不足，虛風(fēng)眩暈?！睂ρ瀸偬撜?，無論是肝腎不足的眩暈，還是氣血虧損的眩暈，皆宜食用芝麻。

桑椹

既能補(bǔ)肝腎，又能益氣血，虛證眩暈者宜常食之。尤其是對用腦過度、神經(jīng)衰弱的眩暈癥患者，更為適宜。歷代醫(yī)家對桑椹補(bǔ)肝腎之功，頗多贊譽(yù)。《滇南本草》中說：“桑椹益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目。”《隨息居飲食譜》亦云：“桑椹滋肝腎，充血液，熄虛風(fēng)，清虛火?！边@里所說“熄虛風(fēng)”，正是指腎精虧損和氣血不足的眩暈癥。

胡桃

對體質(zhì)虛弱、氣血不足、肝腎虧損的慢性眩暈癥患者，宜常吃胡桃肉?！侗静菥V目》記載：“胡桃補(bǔ)氣養(yǎng)血?！薄夺t(yī)林纂要》說它“補(bǔ)腎固精?！彼裕I虛眩暈者更為適宜。

淡菜

有補(bǔ)肝腎、益精血的功效，對虛證眩暈尤為適宜。老年頭暈、陰虛陽亢者，民間常用淡菜300克，焙干研細(xì)末，再用陳皮150克，共研，蜂蜜拌和做成赤豆大小丸子，每次吃3~6克，1日2次。中國藥科大學(xué)葉橘泉教授還介紹：高血壓耳鳴眩暈者，用淡菜15克，焙干研細(xì)末，松花蛋1個(gè)，蘸淡菜末，每

晚1次吃完，連吃5~7天.

豬腦

虛證眩暈患者最宜食用。《別錄》載：“豬腦主風(fēng)眩、腦鳴?！薄端拇ㄖ兴幹尽氛J(rèn)為豬腦“補(bǔ)骨髓，益虛勞，治神經(jīng)衰弱，偏正頭風(fēng)及老人頭眩?！逼渲羞€載有一方，“治老人頭眩耳鳴：豬腦髓，明天麻，枸杞，共蒸湯服。”豬腦補(bǔ)虛，不單老人，凡男女小兒屬虛弱眩暈者，均宜服食。民間常用豬腦1個(gè)，用冷開水洗去血，水煎30分鐘，全部吃下，每日1個(gè)，連食7天為1療程。

旱芹

俗稱香芹、藥芹。性涼，味甘苦，有平肝清熱、祛風(fēng)利濕的作用，對非旋轉(zhuǎn)性眩暈，尤其是高血壓眩暈者，最為適宜。如《本草推陳》載：“治肝陽頭昏，面紅目赤，頭重腳輕，步行飄搖等癥?！币簿褪钦f，根據(jù)中醫(yī)辨證，早芹適宜肝陽上亢型眩暈者食用。

海蜇

有清熱、化痰作用，適宜淡濁中阻所致的眩暈和肝陽上亢眩暈患者食用。對高血壓頭昏腦脹眩暈者，宜用海蜇60～90克，漂洗去咸味，同荸薺等量煮湯服食。

白菊花

性涼，味甘苦，能疏風(fēng)、清熱、平肝?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》早有記載：“主諸風(fēng)頭眩?！薄端幮哉摗分幸嗾f：“能治熱頭風(fēng)旋倒地?！泵耖g對高血壓頭昏，或肝陽上擾的眩暈癥患者，常用白菊花三五朵，泡茶頻飲。

松花粉

有祛風(fēng)、益氣的作用，可治療頭旋眩暈病。《元和紀(jì)用經(jīng)》中有一松花酒方，是醫(yī)治“風(fēng)眩頭暈”，就是單用松花粉適量，絹袋盛，酒浸7~10天，每次飯后飲服少量。

松子仁

有養(yǎng)液、熄風(fēng)的功效，體虛眩暈者宜食?！端幒１静荨吩疲核扇省爸髦T風(fēng)”。《開寶本草》亦載：“主頭眩。”虛弱眩暈者宜用松子仁同胡桃仁等量，搗研和勻后空腹食用。

枸杞子

性平，味甘，能補(bǔ)肝腎、明耳目，適宜腎精虧損眩暈者食用?！侗静菔觥肪陀杏涊d：“枸杞子療肝風(fēng)血虛，治中風(fēng)眩暈?！睂ρ撗灮蚰I虛眩暈，民間習(xí)慣選用枸杞子30克，羊腦1副，加清水適量，隔水燉熟，調(diào)味服食。也有用枸杞子30克，紅棗10個(gè)，雞蛋1個(gè)，同煮，雞蛋熟后去殼再煮15分鐘，吃蛋喝湯，對眩暈患者頗宜。

天麻

俗稱水洋芋、赤箭芝。性平，味甘，善治各種眩暈癥。古代醫(yī)家張?jiān)卣f它“治風(fēng)虛眩暈頭痛?！薄侗静輩R言》亦載：“主頭風(fēng)，頭暈虛眩?！泵鳌だ顣r(shí)珍還說：“眼黑頭旋，風(fēng)虛內(nèi)作，非天麻不能治。”由于天麻有平肝熄風(fēng)的作用，所以對眩暈、目花發(fā)黑、天旋地轉(zhuǎn)、面色通紅、頭重腳輕等肝陽上亢和風(fēng)痰上擾引起的眩暈癥，最為適宜。對虛證眩暈，民間常用天麻同老母雞，或瘦豬肉煨食，亦頗適宜。

何首烏

有補(bǔ)肝腎和養(yǎng)血的作用，對腎虛血虛頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟、面色萎黃者，宜用何首烏粉，經(jīng)常調(diào)服。亦可用首烏粉和山藥粉一同食用。

紫河車

大補(bǔ)元?dú)?、養(yǎng)血益精，凡體質(zhì)虛弱、氣血不足，或貧血，或白血球減少所致的眩暈癥，最為適宜。對肝腎不足、神經(jīng)衰弱的眩暈癥，也十分有益。

人參

有大補(bǔ)元?dú)?，治療一切虛損的功效。對氣血不足的眩暈癥患者，最為適宜?！侗静菥V目》中就曾記載：“人參治男女一切虛癥，……眩暈頭痛?！钡珜Ω侮柹蠑_的眩暈，或是肝腎陰虛的眩暈，則不相宜。

龍眼肉

有補(bǔ)氣血、益心脾的作用，氣血不足的眩暈癥，宜食之；貧血及神經(jīng)衰弱的眩暈患者，亦頗適宜。痰濁眩暈及肝火眩暈者忌食。

牛肉

是一種高蛋白低脂肪食品，中醫(yī)認(rèn)為它有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用。《韓氏醫(yī)通》指出：“黃牛肉補(bǔ)氣，與綿黃芪同功?！薄夺t(yī)林纂要》中還說：“牛肉味甘，專補(bǔ)脾土，脾胃者，后天氣血之本，補(bǔ)此則無不補(bǔ)矣。”對氣血不足眩暈之人，常食頗宜。

牛肚

為甘溫益氣之品。能補(bǔ)虛、益脾胃，氣血兩虛型眩暈者，宜常食之?！妒朝煴静荨分性涊d，牛肚“補(bǔ)五臟，主風(fēng)?！?，實(shí)指氣血不足眩暈癥而言。

狗肉

有補(bǔ)中益氣，溫腎助陽作用，唐代食醫(yī)孟詵說它“補(bǔ)血脈，填精髓”。《日華子本草》也認(rèn)為狗肉“補(bǔ)虛勞，益氣力”。凡身體虛弱者眩暈癥，皆宜食之。

阿膠

性平，味甘，有補(bǔ)血養(yǎng)血的功效。元代醫(yī)家朱丹溪認(rèn)為：“虛勞失血者宜用。”凡貧血之人頭暈?zāi)垦Ｕ?，用阿膠與大棗或龍眼肉一同蒸食，更為適宜。

海參

能補(bǔ)腎、益精、養(yǎng)血?！妒澄镆思伞分芯驼f它“補(bǔ)腎經(jīng)，益精髓”，《隨息居飲食譜》亦稱其“滋陰，補(bǔ)血”，凡體虛年邁之人，無論是氣血不足眩暈，或是腎精虧損眩暈者，皆宜經(jīng)常服食。

鳙魚

俗稱黑鰱、花鰱，能補(bǔ)虛弱、暖脾胃。《本草求原》中還說：“暖胃，去頭眩，益腦髓。”因此，凡體虛眩暈者，宜食之。

荸薺

性寒，味甘，有清熱、化痰的作用?！侗静菰傩隆芬舱f它“清心降火，補(bǔ)肺涼肝，消食化痰”。對實(shí)證眩暈，尤其是肝陽上亢眩暈及痰濁中阻眩暈者，食之尤宜。

金橘

能理氣、解郁、化痰?！峨S息居飲食譜》說它“醒脾，辟穢，化痰”?！吨袊幹矆D鑒》還說“治胸脘痞悶作痛，心悸亢進(jìn)?！边@對痰濁中阻眩暈癥者，食之為宜。

橘餅

能化痰、寬中、下氣，痰濁中阻眩暈之人宜食之。另外，橘皮、橘紅、橘絡(luò)皆有化痰利氣的作用，對痰濕偏重之人眩暈者，食之皆宜。

蘿卜

有化痰熱、消積滯的作用?！侗静萁?jīng)疏》還說它“去痰癖，化痰消導(dǎo)”。痰濁中阻眩暈者，食之則宜。

枸杞子

時(shí)令野蔬。能補(bǔ)虛益精、清肝明目?！端幮哉摗分姓f它“能補(bǔ)益精諸不足”?！侗窘?jīng)逢原》還說它“能降火及清頭目”。對春夏之季，肝腎不足，肝陽偏旺的眩暈者，最宜食之。

菊花腦

性涼，有清熱涼血的作用，也能降血壓。尤其是在春夏季節(jié)，血壓偏高，肝火偏旺的眩暈者，食之尤宜。既可炒食，更宜煎湯食用。

發(fā)菜

俗稱竹筒菜、龍須菜。性寒，能清熱、軟堅(jiān)、化痰，這對痰濁中阻眩暈癥，或高血壓之人肝陽上亢的眩暈癥患者，尤宜食之。

馬蘭頭

性涼，能涼血、清熱、利濕。對高血壓之人頭痛眩暈者，中醫(yī)辨證屬肝陽上亢眩暈癥，食之頗宜，有平肝涼血的效果。

荷葉

能清暑利濕、升發(fā)清陽?！夺t(yī)林纂要》中記載：“荷葉，多入肝分，平熱，去濕，以行清氣?！薄兜崮媳静荨愤€說它“上清頭目之風(fēng)熱，止眩暈?！睂Ω哐獕翰?，高脂血癥之人眩暈者，或是夏季炎熱中暑頭昏眩暈者，食之頗宜。

靈芝

《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載：“靈芝保神，益精氣，堅(jiān)筋骨”?！侗静菥V目》說它能“療虛勞”。后人多認(rèn)為靈芝益心氣，補(bǔ)精氣，并常用于治神經(jīng)衰弱。因此，凡體虛之人眩暈者，皆宜食之。

白首烏

主產(chǎn)山東，又稱山東何首烏。性微溫，味苦甘澀，無毒，有滋養(yǎng)、強(qiáng)壯、補(bǔ)血以及收斂精氣、烏須黑發(fā)的作用。據(jù)《山東中藥》介紹：“泰山何首烏對某些虛弱病者的強(qiáng)壯作用，較之蓼科的何首烏為優(yōu)?！币虼?，對氣血不足眩暈和腎精虧損眩暈者，常食為宜。

決明子

能清肝熱。《湖南藥物志》中說它能“治昏?！薄Ｓ绕涫菍Ω侮柹峡貉炚?，包括高血壓病、高脂血癥所引起的昏眩，最為適宜。民間也常用以炒黃，水煎代茶飲。

驢肉

性平，味酸甘，能補(bǔ)血益氣，故凡體虛之人、氣血不足而眩暈者宜食之。正如《飲膳正要》所言：“野驢，食之能治風(fēng)眩?！?/p>

魚鰾

又稱魚膠、魚肚。有補(bǔ)腎益精和滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用，這對腎虛眩暈和產(chǎn)后血暈以及腦震蕩后遺癥的頭昏眩暈者，食之最宜。如《歲時(shí)廣記》曾介紹：“治產(chǎn)后血暈：鰾膠存性，酒和童子小便調(diào)服三五錢?！薄冻Ｒ娝幱脛?dòng)物》中亦載：“腦震蕩后遺癥出現(xiàn)的頭暈耳鳴：制魚鰾25克(豆油炸)，白菊花15克，蔓荊子15克，水煎服，日服2次。”

此外，虛證眩暈者還宜選食銀耳、蜂乳、燕窩、豬心、豬腎、烏骨雞、烏賊魚、石首魚、牡蠣肉、蚌肉、大棗、山藥、薺菜、牛奶以及禽蛋類、魚類、瘦肉類、豆制品類、食用菌類等；實(shí)證眩暈者還宜選食絲瓜、冬瓜、瓠子、黃瓜、萵苣、綠豆芽、金針菜、空心菜、茭白、槐花等。