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十條食品安全提示
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前兩天，有一位患者找到我，說自己有糜爛性胃炎，他聽說多吃小米粥就能養(yǎng)胃，就吃了一段時間，但他感覺不僅沒有變好，反而癥狀加重，問我這是什么原因呢？其實關(guān)于胃食管反流，之前我也說過要少喝小米粥，有人不理解，說小米粥不是養(yǎng)胃的嗎？養(yǎng)胃指的是對我們......
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現(xiàn)在的人吃東西啊，過于豐富，不僅吃的多，而且吃的比較雜，這就對我們的消化系統(tǒng)造成很大的負擔，時間久了就會造成我們脾胃虛弱，不過由于每個人的體質(zhì)有差異的，所以脾胃問題的類型當然是不盡相同的，那么接下來，就會教會大家如何正確的辨證調(diào)理脾胃。中醫(yī)......
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為什么稍微吃一些食物就覺得撐呢？其實主要是因為胃動力不足所造成，胃動力不足導致吃進去的食物難以消化，一直就停留在咱們這個胃里面，然后造成我們吃一點點東西就會有一種撐脹的感覺，那么該怎么辦呢？今天我就給大家分享三招第一招，不要坐著，要站著，生......
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看很多粉絲問我，中醫(yī)看病為什么要看舌苔呢？舌苔呢究竟能看出什么來呢？中醫(yī)認為，舌為心之苗竅，因為脾之外候，舌頭通過經(jīng)絡(luò)可以直接或者間接地跟五臟六腑相通，不同的是啊，舌面的區(qū)域?qū)?yīng)不同的臟腑，舌的中部呢一般是屬于脾胃，舌尖主心肺，舌的兩邊呢，......
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您是不是經(jīng)常覺得口渴，特別是晚上的時候，心里總感覺口干口渴，甚至會被渴醒，不喝點水就睡不著，非常呢影響睡眠，有些人呢，甚至睡前喝很多的水也沒有用，不僅口干，而且還會出現(xiàn)夜尿多的問題，要頻繁的起夜，那半夜口干到底是怎么回事兒呢？造成口干的三個......
世界衛(wèi)生組織指出，盡管各國在食品種類、方便性和安全性方面有進步，但由微生物污染引發(fā)的疾病案例不論是在發(fā)達國家還是在發(fā)展中國家都在上升。據(jù)估計，發(fā)展中國家每年約有210萬人死于與食品和水相關(guān)的疾病造成的腹瀉。為了保護你和家人免受食品相關(guān)疾病的影響，亞洲營養(yǎng)信息中心日前發(fā)出了10條食品安全提示：
1、認真對待“有效期”和“保質(zhì)期”，不購買過期產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品應(yīng)向商店經(jīng)營者報告。如果包裝食品在包裝上標明的有效期內(nèi)“變壞”或回家后發(fā)現(xiàn)包裝破損，應(yīng)退貨并向零售商或食品加工商報告。
2、假冒偽劣食品涉及到使用劣質(zhì)、廉價原料來欺騙消費者并降低競爭成本。如發(fā)現(xiàn)銷售假冒品牌，假冒標簽的食品及被污染過的食品等應(yīng)向有關(guān)機構(gòu)檢舉揭發(fā)。檢舉揭發(fā)這些事件可以幫助當局查處不法商販，防止此類事件重現(xiàn)。
3、生鮮食品特別是肉類、魚類和其他海鮮應(yīng)存放在冰箱底層，加工過的食品放在頂層。食品應(yīng)包裝或妥善蓋好后儲存。
4、不要將熱食物放入冰箱，因為這樣會使冰箱內(nèi)溫度升高。
5、將罐、瓶和包儲存在干燥涼爽的地方并防范昆蟲或鼠類等。
6、記住在準備食物和吃飯前一定洗手。
7、處理生鮮食物的用具使用后，處理已烹調(diào)過的食品前或處理打算生吃的食品前用具必須徹底清洗。
8、認真選擇食品采購和就餐的地點。確保其人員、餐具和其他設(shè)施都干凈整潔。這是反映餐館、包括“幕后”設(shè)施，衛(wèi)生標準的重要指標。
9、熱食物應(yīng)該很熱，冷食物應(yīng)該冰涼。避免食用任何在室溫下保存2小時以上的食物。在會議、大型社交活動、室外活動等需要預(yù)先、大量準備食物或外部條件較差的情況下尤其需要特別注意。
10、如果對水果和蔬菜等生鮮食品有懷疑，金科玉律是“煮食，烹調(diào)，削皮或扔掉”。