中醫(yī)古籍
  • 蘋果分解脂肪緩解心臟負(fù)擔(dān)

    一天一蘋果,疾病遠(yuǎn)離我

    蘋果,古稱柰,又叫滔婆,酸甜可口,是老幼皆宜的水果之一。人們常說“一天一蘋果,疾病遠(yuǎn)離我”,從中就可以看出小小的蘋果在人們心目中的地位很高。

    美麗指數(shù):★★★★★

    蘋果的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值都很高,它含有人體所必須的胡蘿卜素、維生素C、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂等。鉀、纖維素和果酸,有利于體內(nèi)鈉和鹽鈣的消化與排泄。維生素C可以有效抑制皮膚黑色素的形成,幫助消除皮膚色斑,增加血紅素。同時,加上蘋果中的果酸和抗氧化物,有助于皮膚更為細(xì)膩、潤澤。

    健康指數(shù):★★★★★

    蘋果的營養(yǎng)毋庸置疑,它含有“果膠”,一種水溶性食物纖維,能夠減少腸內(nèi)的不良細(xì)菌數(shù)量而幫助有益細(xì)菌繁殖。蘋果含有較多的細(xì)纖維素及維生素C,通過它們來刺激消化系統(tǒng)蠕動,使腸道中積存的致癌物質(zhì)盡快排出體外,同時還能抑制致癌物———亞硝胺的形成,促進(jìn)抗體生成,增強細(xì)胞的吞噬功能,提高機體抗病毒和抗癌能力。蘋果還含有硼,一種有助于保持骨密度和保護(hù)心臟免得心臟病的礦物質(zhì)。蘋果中富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E、C等營養(yǎng)成分,可使積于體內(nèi)的脂肪分解,避免身體過于發(fā)胖,減輕心臟負(fù)擔(dān)。另外,蘋果還能提高肝臟的解毒能力,降低血膽固醇和血脂含量,減緩老人動脈硬化過程,有效地預(yù)防冠心病。

    【小貼士】蘋果在栽種過程中可能使用了大量農(nóng)藥,在食用蘋果前如果不仔細(xì)清洗,滯留在蘋果表皮的化肥農(nóng)藥可能會導(dǎo)致多種疾病。所以,如果不能保證蘋果的“純天然”,吃蘋果前最好洗凈、削皮。吃蘋果時要細(xì)嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,更重要的是對減少人體疾病大有好處。

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