中醫(yī)古籍
  • 春季食甘蔗要小心

    甘蔗雖好吃,但吃了發(fā)生霉變的甘蔗問題可就大了。市衛(wèi)生防疫部門提醒市民:春季甘蔗易發(fā)生霉變,市民在食用時要小心。

    據(jù)介紹,食用發(fā)霉變質(zhì)的甘蔗容易引起食物中毒,重者會致殘、致死。市衛(wèi)生防疫站食品衛(wèi)生科有關(guān)人員告訴記者,春季吃甘蔗時要多加注意。首先要“看”,外皮失去光澤,有霉菌生長,甘蔗肉已變色、有霉點(diǎn)的就不能吃;其次要“聞”,有霉味或酒糟味、酸味的也不能吃。

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