夏季出游吃喝有學問

旅途多喝淡鹽水

夏季出游，烈日炎炎，走路時大量出汗，容易口渴，需要適當補充水分，然而旅途中喝水大有學問。

一是外出旅游要喝適量的淡鹽水。人在旅途中運動后，容易出汗，人體大量排汗時，汗液帶走了不少無機鹽，如鈉、鉀、鎂等。因此，在旅途中喝一些淡鹽水，十分有必要。1克鹽加500毫升水，可補充肌體需要，同時也可防電解質(zhì)紊亂。

二是在旅途中喝水要次多量少。旅途口渴不能一次猛喝，應分多次喝水，每小時喝水不能超過一升，每次以100至150毫升為宜，間隔1小時。

三是飲水的溫度。夏日旅游，人體的體溫通常較高，大量冷飲容易引起消化系統(tǒng)疾病，因為此時腸胃由于血液循環(huán)加快，腸胃相對缺血。不要喝5℃以下的飲料，喝10℃左右的涼開水最好，可達到降溫解渴的目的。

適量補充糖水也很重要，由于在旅途中，跋山涉水等劇烈運動會消耗大量的熱量，體內(nèi)貯存的糖量無法滿足運動的需要。因此，參加大運動量和過長時間的運動時，適當喝些糖水，以及時補充體內(nèi)能量消耗。最后要指出的是，外出旅游途中，不要喝生水，以免感染疾病。

食品最宜新鮮多汁

在外出旅游之前，人們一般都會選購一些食品以備途中的不時之需。那么選購哪些旅游食品比較好？

*新鮮食品旅游食品一定要選擇新鮮的，色澤亮麗，讓人一見便垂涎欲滴。有關專家認為：到綠色地帶應選擇偏紅色的食品；黃土地帶應選擇偏藍色的食品；城市灰色地區(qū)則應選擇褐、綠色食品。如果食品的顏色同所處環(huán)境的色調(diào)一樣，比較影響人的胃口。

*多汁食品含糖量較低的汽水、富含維生素的飲料以及水果等，既解渴又可以減輕旅途的疲勞。

*營養(yǎng)食品一般一成年人在外出旅游時，每天要消耗約3000大卡的熱量，相當于一個年輕體力勞動者的旅游食品。些東西不宜吃得過飽，以免影響旅游行程。

*風味食品攜帶的旅游食品應具有多種風味，互相搭配，以促進食欲?？蛇x擇一些自己喜愛的食品，在飲食不習慣時派上用場。在風景區(qū)旅游可以選購當?shù)氐膫鹘y(tǒng)特色食品，品嘗風味小吃，既可飽口福，又可以得到美的享受。

*柔軟食品一般在旅游中，人的體力消耗較大，容易口干舌燥，食欲不振，而柔軟食品既新鮮，又易于消化。