夏季佳果數(shù)西瓜

西瓜果肉艷紅，瓤沙汁甜，清涼爽口，是人們消暑解渴的佳品。

在祖國醫(yī)學(xué)中，西瓜有“天生白虎湯”的稱譽(yù)（白虎湯是中醫(yī)有名的清熱方劑）。它能清熱解暑，止渴除煩，寬中下氣，利尿消腫及醒酒。對(duì)中暑煩渴、小便短赤、喉痹口瘡、醉酒等癥，及溫病熱盛津傷、口舌干燥者，只要頻頻飲用西瓜汁或吃瓜瓤，即能起到清熱養(yǎng)陰、生津止渴的作用。

據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，西瓜所含的糖、鹽和酶類等，能降低血壓，消除腎臟炎癥。尤其是它所含的鉀鹽、酶類，對(duì)高血壓、心臟病大有益處。它還含有瓜氨酸和精氨酸，能增進(jìn)肝中尿素形成，有良好的利尿作用。對(duì)肝硬變腹水病人，有很好的輔助治療效果。

西瓜除了瓜瓤、瓜汁是很好的藥物外，它的其他部分，如西瓜翠衣（即西瓜削去內(nèi)層白色柔軟部分的翠綠色外皮）、西瓜內(nèi)皮、瓜子仁、子殼、根和葉，以及它的加工品“西瓜霜”，都可入藥。西瓜皮是一味常用中藥，平時(shí)可以作為食療，茲介紹數(shù)則如下：

1、西瓜皮切成條，入水煮沸，加番茄、雞蛋制成湯汁，飲服后有利尿之功效。

2、曬干的西瓜青皮15-20克，用水煎服可治療高血壓癥。

3、西瓜皮切成碎片，入鍋加水熬成西瓜膏，用開水化服，可治療慢性腎炎。

4、西瓜青皮曬干，研末，加鹽、酒后調(diào)服，每次19克，可治腰挫傷疼痛。

5、西瓜皮、冬瓜皮各15克，花粉12克，共研成細(xì)末，用水煎服，可治糖尿病。

6、西瓜皮經(jīng)日曬夜露，研末，加少許冰片，敷患處可治牙痛。

7、用西瓜皮制成西瓜霜，吹入口腔，可治療咽喉炎。

8、將西瓜皮表面的一層綠皮削下來，煎湯后飲用，可消暑解渴。