秋季養(yǎng)生

中秋過后，秋意漸濃，隨著白晝時(shí)間漸漸變短，氣候也慢慢產(chǎn)生變化，二十四節(jié)氣中，秋季從立秋開始，經(jīng)過處暑、白露、秋分、寒露、霜降到立冬為止，氣候漸漸由熱轉(zhuǎn)寒，自然界的陽(yáng)氣漸收，陰氣漸長(zhǎng)，中醫(yī)養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)順應(yīng)自然的環(huán)境變化，中醫(yī)典籍《素問．四氣調(diào)神大論》中即提到“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的觀念，認(rèn)為春夏時(shí)陽(yáng)氣升發(fā)，萬物生機(jī)蓬勃，此時(shí)應(yīng)順時(shí)充養(yǎng)及保護(hù)體內(nèi)陽(yáng)氣，避免耗傷；秋冬時(shí)陰氣漸生，萬物斂藏，此時(shí)應(yīng)順時(shí)收藏陰精，使精氣內(nèi)聚，濡養(yǎng)五臟。故秋季養(yǎng)生原則不論飲食起居、精神情志、體格鍛煉等皆不離“養(yǎng)收”一原則。

在飲食起居方面，首先要保持規(guī)律的作息，宜早睡早起，尤其中老年人應(yīng)避免過長(zhǎng)的睡眠，秋冬是腦血管疾病好發(fā)的季節(jié)，在時(shí)間睡眠的后期階段，腦部血流速度減慢，容易造成腦部血栓形成，適當(dāng)早起可有效避免血栓的形成。中醫(yī)五行中，秋季屬金，歸于肺，主皮毛，秋天氣候干燥，秋燥之氣最易傷肺，會(huì)使人肌膚干燥，皺褶增多，口舌干燥，毛發(fā)脫落，大便干硬等，平時(shí)應(yīng)適量補(bǔ)充水分，飲食方面要少吃辛辣刺激的食物，如蔥、姜、蒜、辣椒等，可多食用一些酸味蔬果以助肝氣、斂肺氣，另外如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、牛乳、甘蔗等潤(rùn)燥養(yǎng)陰之品也可適量食用。

秋季雖然天高氣爽，但人處在草枯葉落，花木凋零的時(shí)節(jié)，也常會(huì)引起莫名的凄涼、憂郁、哀愁的情緒，特別是原本就有憂郁癥的，病情可能會(huì)加重，此時(shí)需要家人朋友從旁適時(shí)的鼓勵(lì)與關(guān)懷。平時(shí)保持良好的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，多從事戶外活動(dòng)，可使心情舒暢，例如自古以來即有重陽(yáng)登高的習(xí)俗，除了體能鍛煉的意義之外，登高遠(yuǎn)眺，也可使人情緒開朗，心曠神怡。

立秋后，氣候變化較大，晝熱夜涼，稍有不慎便容易傷風(fēng)感冒，尤其老人及小孩對(duì)氣溫變化較不敏感，特別容易受風(fēng)寒，要注意適時(shí)增減衣物。秋季也是呼吸系統(tǒng)如氣喘、過敏性鼻炎的好發(fā)季節(jié)，平時(shí)除了注意保暖，避免受寒之外，可適量食用一些具有保肝潤(rùn)燥的食物及藥膳，以強(qiáng)化呼吸道，像水梨有潤(rùn)肺、止咳消痰的功效，百合有潤(rùn)肺止咳、安神鎮(zhèn)靜的功效，蓮藕有清肺熱、止鼻血、解渴除煩的功效，這些都是當(dāng)季很適合實(shí)用的蔬果；中藥如西洋參、麥門冬、天門冬、枸杞、冬蟲夏草、山藥、茯苓、川貝母、柿霜、玉竹、石斛等養(yǎng)陰潤(rùn)費(fèi)的藥物都可以配合食用。

對(duì)于老年體虛，大便干硬，脾氣虛弱，肺陰不足者，可以百合五錢(干品)、食米一兩五錢、冰糖適量熬煮百合粥；或是用豆?jié){500ml、食米一兩五錢、冰糖適量煮粥食用。長(zhǎng)期熬夜，課業(yè)繁忙，工作壓力大者，在秋季也容易口干舌燥，可以用西洋參二錢、麥門東三錢、枸杞、杭菊各二錢泡茶飲用。

秀傳季刊．2005年第20卷第4期