中醫(yī)古籍
  • 健康年夜飯吃出健康身體

    鼠年即將來到,如何把年夜飯吃得精致,吃得健康,專家給您支幾招。

    招數(shù)1:多吃新鮮蔬菜。蔬菜和葷食的比例應(yīng)當(dāng)為2∶1,年夜飯應(yīng)選取各種鮮美菇類、藻類和新品種蔬菜作為春節(jié)美食的一部分,酸堿平衡。

    招數(shù)2:瓜果當(dāng)點(diǎn)心。用水果來代替花生瓜子一類燥熱食品,能在寒冷干燥的冬天起到潤爽的作用。

    招數(shù)3:奶類上餐桌。用酸奶拌水果塊作為甜食,用咖啡加奶作為飲料,可改善胃腸功能,提高免疫力。

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