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中年人宜吃哪些肉
更多中藥材
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菌類的東西不僅有蘑菇一類的，還有金耳和銀耳也屬也菌類的一種，銀耳可以說是我們很熟悉的了，不過金耳可能還是比較陌生的，銀耳是白色的，那么金耳呢，是金色的嗎，金耳是黃色的，其實銀耳有的也是淡黃色的，那么金耳與銀耳的區(qū)別是什么呢，它們都分別有哪些......
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作為孕婦有很多忌口的情況，所以，孕婦所吃的東西就應該更加小心和注意，那么，有哪些能吃，有哪些不能吃呢，我們應該多加了解，韓國桔梗泡菜、風味獨特，主要原料是桔梗、大蒜等，據有關材料，桔梗主要有如下藥理作用：祛痰鎮(zhèn)咳;降血糖;抗炎;抗?jié)?抗腫......
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中藥桔梗是很好的藥材，它溫和而不刺激，是中藥中的上等品，入藥很好，而自己也可以嘗試著儲存，十分方便，你知道中藥桔梗有什么功效嗎，桔梗味苦、辛，性平。主要有宣通肺氣，疏風解表，祛痰排膿，利咽，升提等作用，下面就向大家詳解介紹桔梗作為中藥的具體......
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桑樹原產中國中部，現南北各地廣泛栽培，葉、果和根皮可入藥，桑樹根皮味甘、性寒，具有有瀉肺平喘、利水消腫的功用，主治肺熱喘咳、面浮腫、高血壓、糖尿病、小便不利、跌打損傷。那么桑樹根皮哺乳期能吃嗎?我們來看下面的介紹。桑樹根皮哺乳期能吃嗎?可以......
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提到桑樹根和桑白皮，很多人不太熟悉，有誰知道桑樹根和桑白皮的區(qū)別嗎?我們來看下面的介紹。桑樹根和桑白皮區(qū)別桑樹根皮的藥名叫桑白皮，為桑樹的根皮，也稱桑根白皮、桑皮、桑根皮?！端幮员揪V》言:主治肺氣喘滿、虛勞客熱、頭痛、內補不足。桑白皮的藥材......
肉類的品種很多，豬肉、牛肉、羊肉、魚肉及水產類，都是富含優(yōu)質蛋白質、微量元素及某些維生素的食物。從營養(yǎng)價值方面看，這些肉類有許多相似之處，但同時它們也有各自的特點。不同肉類所含的各種成分因不同的動物差別很大，例如，瘦豬肉中脂肪含量為20％-30％，而瘦牛肉中含脂肪相對較少為6％，因而牛肉更適合中年人低脂的膳食。
一般畜肉里含維生素B1都不多，唯獨豬肉中含有相當多的維生素B1,不僅超過一般肉類，而且還超過豬肝。豬肉性微寒，能補腎氣虛弱；牛肉性溫，能滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨；羊肉性熱，能溫補脾腎。
動物的內臟中，肝臟的絕大多數營養(yǎng)成分比一般瘦肉高，但因為含有較高的膽固醇，中年人以少吃為好。兔肉、雞肉都是一種蛋白質含量高，脂肪、膽固醇含量低的食品，結締組織柔軟、細嫩，味道鮮美，容易消化。
魚肉質松軟細嫩，容易咀嚼消化、吸收。魚肉蛋白質的必需氨基酸含量及相互間的比都和人體相似，是人體優(yōu)質蛋白質的良好來源。魚肉的無機鹽以磷、鉀含量較多，用小魚做成的酥魚或魚粉，含鈣很豐富，可防止骨質疏松、骨質軟化癥。
蝦性味甘溫。蝦皮中含豐富的鈣及其他微量元素。海參中不含膽固醇，含有大量膠原蛋白和硫酸軟骨素，具有抗衰老、補腎養(yǎng)血、除濕利尿的功效。上述含優(yōu)質蛋白質的食物不但美味可口，而且還有一定的藥用價值，中年人可根據自身需要，選擇適合的肉類。