脂肪肝與肥胖癥

吃喝無度和運(yùn)動(dòng)缺乏，正使我們的肝臟受到廣泛的損害。肝臟是人體十分重要的器官，它承擔(dān)著人體消化、代謝和解毒等多項(xiàng)功能。日常攝入的營養(yǎng)經(jīng)小腸吸收后，通過門靜脈運(yùn)送到肝臟，代謝成人體所需的物質(zhì)，再經(jīng)血液循環(huán)運(yùn)送全身。同時(shí)，肝臟將體內(nèi)的有害物質(zhì)，化合成無毒的物質(zhì)清除掉。倘若肝臟受損，后果十分嚴(yán)重。

過度飲食，“口?！背蔀?zāi)，脂肪肝和肥胖便結(jié)伴而來。山珍海味，食不厭精，晚餐過于豐盛，使許多人營養(yǎng)過剩。過剩的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為脂肪，沉積于皮下就是肥胖，積存于肝臟就是脂肪肝了。研究發(fā)現(xiàn)，超過標(biāo)準(zhǔn)體重10%以上的人，肝臟脂肪沉著占72%，高度沉著占20%。重度肥胖，脂肪肝的發(fā)生率61%以上，肥胖兒童脂肪肝發(fā)生率則高達(dá)80%。

肥胖之所以易得脂肪肝，或說脂肪肝患者肥胖居多，是因?yàn)槿艘坏┓逝郑褐械挠坞x脂肪酸大大增加，并不斷運(yùn)往肝臟；肥胖導(dǎo)致的高胰島素血癥，促進(jìn)脂肪酸蓄積，最終造成中性脂肪在肝內(nèi)沉積。專家介紹，健康的肝臟可以將脂肪與磷酸、膽堿結(jié)合，轉(zhuǎn)變成磷脂，轉(zhuǎn)運(yùn)到體內(nèi)其他部位；肝臟功能受損，代謝紊亂，一些原本應(yīng)轉(zhuǎn)化的物質(zhì)反倒成了脂肪。

為什么脂肪肝這種發(fā)病群體大、后果嚴(yán)重的疾病，不少人體檢時(shí)才意外發(fā)現(xiàn)，不少人發(fā)現(xiàn)后仍掉以輕心呢？這是由于部分脂肪肝患病初期，胃口特別好，面色紅潤，有的還又白又胖。這些假象造成了脂肪肝的隱蔽性。此外，脂肪肝是一種慢性過程。病情進(jìn)展緩慢，往往使人忽視它的后果。其實(shí)，輕度脂肪肝也是有征兆的，譬如容易疲勞，腹脹、肝區(qū)不適或隱痛、惡心、噯氣等。專家建議，脂肪肝應(yīng)及早治療，拖延到中、重度脂肪肝時(shí)，可出現(xiàn)肝功能不正常和輕度肝硬化，再下去就是肝硬化了。

有研究發(fā)現(xiàn)，肝內(nèi)脂肪的堆積與體重成正比，控制體重，脂肪肝的程度也減輕；反之，體重增加，脂肪肝也加重。這說明肥胖者的脂肪肝是體內(nèi)總脂肪的一部分。北京曾有一位年輕女性因治療脂肪肝，服用多肽類的保健品，沒想到一周減了10多斤，嚇了她一跳。這是因?yàn)槎嚯念惿镏破酚行Ц纳屏耸軗p肝臟的功能，促進(jìn)脂肪代謝運(yùn)轉(zhuǎn)，多余的脂肪也相應(yīng)減少。

專家告誡，平衡膳食、控制體重，是治療脂肪肝和肥胖的共同前提。其次，建議選用無毒副作用的多肽類生物制品。多肽是一種“小型蛋白質(zhì)”，具有極高的生理活性，可以營養(yǎng)肝細(xì)胞，促使肝細(xì)胞修復(fù)，改善肝臟功能。國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)的安泰膠囊，就是一種鮮見的多肽類保健品。據(jù)上海瑞金醫(yī)院肝病專家介紹，近年來，安泰膠囊在上海主要針對(duì)脂肪肝、慢性肝炎和白蛋白低下患者，是一種對(duì)改善肝臟功能有良好作用的多肽類生物制品。上海的生化專家撰文評(píng)介，安泰膠囊采用國家專利酶解技術(shù)，將白蛋白分解為分子量為800左右的多肽以及多種氨基酸，人服后吸收率高達(dá)99%。白蛋白產(chǎn)生的氨基酸，多為人體氨基酸，可使肝臟合成人體的白蛋白，有助于改善人的整體情況，減輕因肝損傷導(dǎo)致的乏力感、疲勞感，達(dá)到保肝護(hù)肝的作用。