珍珠養(yǎng)殖技術(shù)

(1)珍珠養(yǎng)殖的水域類型　育珠蚌的生活環(huán)境是水域，水域環(huán)境條件的好壞直接影響著育珠蚌的生長(zhǎng)和珍珠的育成。

一般說(shuō)來(lái)，凡能養(yǎng)魚的水域都可以養(yǎng)殖珍珠。

2）珍珠養(yǎng)殖的水域條件　養(yǎng)殖珍珠的水域條件，歸納為水深、水流、水的酸堿度、無(wú)機(jī)鹽和餌料生物等。

1、水深　養(yǎng)殖珍珠的水域，水深1.5--3米為好。

2、水流　一定速度的流水，對(duì)育珠蚌的生長(zhǎng)和珍珠的育成都有重要意義。三角帆蚌在水流暢通的河道中養(yǎng)殖生長(zhǎng)良好。生產(chǎn)實(shí)踐證明，在流水的水域中育成的珍珠光澤較靜水中育成的珍珠光澤好，產(chǎn)量也高。

3、水的酸堿度(PH值)　中性的水域(PH7-7.5)最適宜于育珠蚌的生長(zhǎng)和珍珠質(zhì)的分泌。數(shù)淡水水域的PH值為6.5-8.5；硬水水域偏于堿性。酸堿度超過(guò)一定限度都會(huì)影響育珠蚌的生長(zhǎng)和生存。如果呈酸性，可施石灰水中和；若呈堿性，可施有機(jī)肥改變。

4、無(wú)機(jī)鹽　水是很好的溶劑，在水體中溶有很多種無(wú)機(jī)鹽。些鹽類對(duì)育珠蚌的生長(zhǎng)和珍珠的形成有直接和間接的影響。鈣是育珠蚌貝殼和珍珠的主要成份（以碳酸鈣形式存在）。因此，育珠蚌的養(yǎng)殖場(chǎng)所要求一定量的鈣，一般要在每升10毫克以上。此外，還有鎂、硅、錳、鐵等，都要求有一定的含量。

5、餌料生物是育珠蚌賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。水中餌料生物充沛，育珠蚌的營(yíng)養(yǎng)豐富，就生長(zhǎng)好，從而珍珠也就長(zhǎng)得快，且質(zhì)量高。主要餌料生物有浮游植物和浮游動(dòng)物。三角帆蚌以食硅藻為主，兼食原生動(dòng)物和有機(jī)碎屑等。水中的浮游生物和泥沙碎屑的含量，決定著水體的水色和透明度。從水色的深淺，可以估計(jì)出水中餌料生物的多少。餌料生物多，透明度低，水色深。一般以黃綠色的水體最宜于養(yǎng)殖育珠蚌。養(yǎng)殖水域的透明度以30厘米為好。

6、光照和通風(fēng)　光照是生物的主要環(huán)境因素之一。光直接產(chǎn)生熱效應(yīng)，從而對(duì)育珠蚌和餌料生物的生存提供能量來(lái)源；光影響著水環(huán)境的理化性狀；光對(duì)育珠蚌的顏色、生殖和行為等都具有重要意義，對(duì)于豐富珍珠的光澤也有利。風(fēng)起波動(dòng)。通風(fēng)的環(huán)境水波蕩漾，增加水中的溶解氧，還可促進(jìn)上下水團(tuán)的運(yùn)動(dòng)和熱量的傳遞。

7、水溫　溫度與生物的代謝作用有密切的關(guān)系。育珠蚌的生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖和分布都直接地受到水溫的影響和控制，珍珠的形成和生長(zhǎng)也同樣受到水溫的制約，育珠蚌對(duì)溫度變化幅度的耐受范圍，有三項(xiàng)溫度是最基本的，而且具有重要的生態(tài)意義。

（1）最適溫度范圍--15-30度：在這水溫范圍內(nèi)，育珠蚌生長(zhǎng)和發(fā)育正常，珍珠質(zhì)分泌旺盛，珍珠生長(zhǎng)快。

（2）最低溫度--10度以下：在這個(gè)溫度以下，育珠蚌的新陳代謝處于停滯狀態(tài)，活動(dòng)微弱，珍珠質(zhì)分泌基本上停止。

（3）最高溫度--35度以上：溫度超過(guò)35度，育珠蚌的生長(zhǎng)受到阻礙，新陳代謝作用中的異化大于同化，造成育珠蚌的衰弱或死亡；同時(shí)，高溫造成育珠蚌缺氧而窒息。

養(yǎng)殖水域底部應(yīng)無(wú)水生維管束植物，因?yàn)樗参锛群宛D料生物爭(zhēng)奪無(wú)機(jī)鹽，植物死亡后又產(chǎn)生有毒物質(zhì)，影響育珠蚌的生長(zhǎng)。如在有水生維管束植物的水域中養(yǎng)殖育珠蚌，應(yīng)予以清除。

3）珍珠養(yǎng)殖期間的管理　珍珠的養(yǎng)殖時(shí)間比較長(zhǎng)，一般要經(jīng)過(guò)2-3年的養(yǎng)殖方能采收。在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中，要采取各種有效措施，創(chuàng)造良好的環(huán)境條件，培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的珍珠。主要管理工作可歸為以下幾方面。

（1）養(yǎng)殖初期管理　育珠蚌經(jīng)過(guò)手術(shù)后，大都體質(zhì)比較衰弱，需要半個(gè)月至一個(gè)月的休養(yǎng)生息，傷口愈合后，恢復(fù)正常生理活動(dòng)。在育珠蚌手術(shù)后一個(gè)月內(nèi)，管理工作要特別認(rèn)真、細(xì)致。

（2）清除附著物　在養(yǎng)殖期間，由于水生藻類的大量繁殖，往往有大量的藻類附生于吊養(yǎng)的籠子上，阻礙水流暢通，影響育珠蚌攝食。同時(shí)，在蚌的貝殼上也常常附著大量藻類，影響育珠蚌的生長(zhǎng)。所以，在養(yǎng)殖期間，要定期清除籠子上和蚌殼上的附著物，也要清除水中的雜草，保持水質(zhì)清潔。

（3）調(diào)節(jié)水層　水位的變化及水溫的變化，要求調(diào)節(jié)育珠蚌的養(yǎng)殖深度。吊養(yǎng)的深度要隨季節(jié)溫度的變化而變化：冬季和夏季宜吊養(yǎng)深一些，以防寒冷和酷暑的不利影響。夏季離水面一尺左右，冬季以放深到近河底而又不碰著泥為宜。春、秋季可吊放得淺一些，以加強(qiáng)光照，促進(jìn)珍珠的形成和生長(zhǎng)。

（4）水質(zhì)管理　水質(zhì)管理主要是指養(yǎng)殖水域的肥水培育，因?yàn)樗谦@得珍珠優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要因素。肥沃的水質(zhì)，才為育珠蚌培育充沛的餌料生物。為提高育珠水體的生產(chǎn)能力，要適當(dāng)施肥。

春季水溫逐步上升，育珠蚌新陳代謝日趨旺盛，珍珠質(zhì)開(kāi)始沉積，餌料需要量不斷增加，要施有機(jī)質(zhì)肥料肥水，培育餌料生物，滿足育珠蚌的生長(zhǎng)發(fā)育需要。四、五月份是三角帆蚌性成熟時(shí)期，需大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有機(jī)肥有豬牛糞、羊糞、人糞和綠肥等，夏季為防止施有機(jī)肥料發(fā)酵消耗水中的氧氣，宜施無(wú)機(jī)肥料，氮磷肥混合施，一般比例為2：1。秋季水溫逐漸下降，可以施一些有機(jī)肥，和無(wú)機(jī)肥搭配施用。秋季后期應(yīng)多施有機(jī)肥，以保證越冬前育珠蚌有足夠的餌料。施肥宜在晴天進(jìn)行。施肥量視水質(zhì)情況而定，原則是少量多次，逐步改善水質(zhì)肥度，使育珠蚌有個(gè)適應(yīng)過(guò)程。有機(jī)肥施在水域的四周，或施在育珠蚌的周圍，或裝在籮筐里吊在水中，使其緩緩溶在水中，千萬(wàn)不能將肥料施在蚌體上，以免造成不必要的損失；無(wú)機(jī)肥最好溶解在水中后潑施。

4）珍珠的采收　珍珠采收，是育珠生產(chǎn)周期的最后工作，也是育珠工作者辛勤勞動(dòng)的果實(shí)獲得收獲的時(shí)節(jié)。

（1）珍珠養(yǎng)殖周期　從育珠蚌養(yǎng)殖規(guī)律看，一般養(yǎng)殖周期為2-3年。從無(wú)核珠形成過(guò)程看，以第二至第三年最快，第四年以后生長(zhǎng)速度下降，育珠蚌也漸趨衰弱，易于死亡。養(yǎng)殖2--3年的珍珠顆粒大，圓整，富有光澤，質(zhì)量高。三年以上雖顆粒大，但光澤不好，質(zhì)量并不高。

（2）珍珠采收季節(jié)　采收珍珠的季節(jié)，一般都在生長(zhǎng)期最后一年的秋后，即10--12月份進(jìn)行，最好在次年的2月份前后采收。

（3）珍珠的采收方法　珍珠采收常用殺蚌取珠的方法。采珠時(shí)把育珠蚌從水里撈出，洗凈殼上的污泥和其他附著物，切斷前后閉殼肌，用手捏出珍珠即成。

（4）珍珠采收后的處理　采下的珍珠要立即處理，因?yàn)樵诓上抡渲榈耐獗沓８接畜w液和污物，如放置過(guò)久，會(huì)使珍珠的光澤暗淡，影響質(zhì)量。

珍珠采收后，先用水洗滌，然后放入飽和鹽水中浸泡5--10分鐘，撈出用布揩去珠面上的體液和污物，接著用肥皂水洗滌（用堿性弱的肥皂為好），再用清水漂凈，最后用絨布或細(xì)軟的毛巾打光，晾干，即為商品珠。用肥皂水洗滌要損害珍珠的光澤，最好用0.15--0.2%十二醇酸鈉洗滌(浸泡一夜)。