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    新檢測(cè)技術(shù)可鑒別阿膠真?zhèn)?005.03.30

    新華社濟(jì)南3月29日電(吳延華、鄧衛(wèi)華):本應(yīng)用驢皮生產(chǎn)的阿膠,卻被不法分子摻入馬皮、牛皮或其他雜皮。如今,新的檢測(cè)技術(shù)將使種不法行為難以為繼。

    這項(xiàng)通過蛋白序列片段進(jìn)行檢測(cè)的技術(shù)是山東東阿阿膠集團(tuán)與中科院過程研究所生化工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合研制的,這項(xiàng)技術(shù)利用指紋圖譜蛋白質(zhì)測(cè)序?qū)φ辗?,解決了不同皮質(zhì)來(lái)源的動(dòng)物膠區(qū)分這一長(zhǎng)期困擾藥監(jiān)部門的難題。

    阿膠是中華民族的國(guó)藥瑰寶,具有兩千多年的悠久歷史,補(bǔ)血效果顯著。但是,由于阿膠生產(chǎn)過程中將皮子高溫溶化,DNA遭到嚴(yán)重破壞,無(wú)論是純驢皮熬制的真阿膠,還是用馬皮、牛皮等其他雜皮熬成假阿膠,都變?yōu)槟z原蛋白的降解物,用常規(guī)方法難以鑒別。

    據(jù)中科院過程研究所蘇志國(guó)教授介紹,這項(xiàng)研究是蛋白質(zhì)測(cè)序新技術(shù)在動(dòng)物蛋白質(zhì)檢測(cè)中的一項(xiàng)重要應(yīng)用,指紋圖譜不僅為藥檢部門打擊假冒偽劣阿膠生產(chǎn)不法行為、確保消費(fèi)者的用藥安全提供了可靠的技術(shù)手段;而且由于這一方法可以對(duì)驢皮中不同成分進(jìn)行檢測(cè),因此還可以加強(qiáng)阿膠生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制,提高原料質(zhì)量,用于開發(fā)成分和功效不同的現(xiàn)代阿膠新產(chǎn)品。

    這項(xiàng)檢測(cè)方法簡(jiǎn)單、快捷、準(zhǔn)確可靠,僅用不到一天的時(shí)間便能準(zhǔn)確地檢測(cè)出送檢樣品的真?zhèn)?。由于和?guó)際公認(rèn)的膠原蛋白質(zhì)序列樣本對(duì)照,檢測(cè)結(jié)果具有國(guó)際權(quán)威和對(duì)照性。

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