揚(yáng)長(zhǎng)避短科學(xué)建設(shè)藥材生產(chǎn)基地

中藥材基地建設(shè)作為一種重要的供貨渠道，將從根本上解決我國(guó)當(dāng)前藥材市場(chǎng)供貨缺陷、質(zhì)量不穩(wěn)定以及中藥材生產(chǎn)大起大落等一系列問(wèn)題，為中藥事業(yè)的發(fā)展提供強(qiáng)勁的源頭。但是，作為一個(gè)新生事物，中藥材基地與其相關(guān)的組織結(jié)構(gòu)、建設(shè)模式、技術(shù)措施等還處于探索階段，許多企業(yè)對(duì)國(guó)家相關(guān)政策和一些概念不甚了解，在基地發(fā)展過(guò)程中還存在一些關(guān)系需要理順，存在一些問(wèn)題需要澄清。因此，如何確保中藥材基地規(guī)范、健康地發(fā)展，讓每一個(gè)興建的藥源基地都達(dá)到GAP標(biāo)準(zhǔn)，讓每一個(gè)企業(yè)都能遵循行業(yè)規(guī)定，使中藥材質(zhì)量能夠得到根本保證，是一項(xiàng)任重道遠(yuǎn)的艱巨任務(wù)，需要國(guó)家、企業(yè)與藥農(nóng)共同探索。

按需所取 量力而行

目前，企業(yè)盲目上馬藥材基地或?qū)⑺幉幕亟ㄔO(shè)流于形式，是業(yè)內(nèi)最為普遍的現(xiàn)象。其實(shí)，作為企業(yè)來(lái)講，建設(shè)基地最根本的目的在于促進(jìn)自身發(fā)展。所以企業(yè)應(yīng)從自身實(shí)際出發(fā)，了解自身藥材品種及供應(yīng)狀況，根據(jù)需要來(lái)確定基地的建設(shè)。

首先，應(yīng)考慮有沒(méi)有必要建立自己的基地。實(shí)施中藥材GAP種植基地，肯定要有投資，可是這個(gè)投資有沒(méi)有市場(chǎng)回報(bào)呢？目前許多企業(yè)建立基地的目的在于以其為“賣(mài)點(diǎn)”，借以擴(kuò)大自己產(chǎn)品的銷(xiāo)量，從中獲得一定的效益。因此，如果企業(yè)沒(méi)有辦法借助基地建設(shè)擴(kuò)大自身產(chǎn)品的銷(xiāo)量，那么，基地建設(shè)的價(jià)值與模式就有待考慮了。

其次，企業(yè)應(yīng)選擇好所種植藥材的品種。在建立基地前，企業(yè)對(duì)于制約自身發(fā)展的藥材品種，應(yīng)先結(jié)合市場(chǎng)，判斷此品種是否過(guò)剩或?yàn)l危等。如果屬于資源枯竭或?yàn)l危的品種，如穿山龍等，應(yīng)首先考慮這些品種。而對(duì)于一些“保健滋補(bǔ)”類(lèi)現(xiàn)階段我國(guó)種植過(guò)剩的品種，如板藍(lán)根、黃芪等，因企業(yè)有充足的選擇機(jī)會(huì)，所以暫時(shí)不用建立基地。

最后，因?yàn)镚AP的實(shí)施具有長(zhǎng)久性，不能一蹴而就，而且GAP法規(guī)在認(rèn)證時(shí)間、種植地點(diǎn)、種植面積等方面沒(méi)有明確的表述，所以企業(yè)沒(méi)有必要一步到位。在建立GAP示范基地時(shí)可以考慮GAP的實(shí)施與收購(gòu)?fù)竭M(jìn)行的方式，即開(kāi)出一小部分土地建立GAP示范基地，督促其余部分逐步達(dá)到GAP標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)示范基地實(shí)行優(yōu)質(zhì)購(gòu)價(jià)，其余部分則以“訂單”方式收購(gòu)。另外，各個(gè)企業(yè)間也可嘗試通過(guò)合作的方式，建立資源共享的GAP基地，以降低投資風(fēng)險(xiǎn)。

一點(diǎn)帶面 科研“導(dǎo)航”

藥材人工種植后，隨之帶來(lái)一個(gè)嚴(yán)重問(wèn)題——藥材污染。近年來(lái)，中藥材質(zhì)量不穩(wěn)定，農(nóng)藥殘留和重金屬超標(biāo)、指標(biāo)成分不明確等問(wèn)題，已成為中藥材基地培植中的首要問(wèn)題，因此，中藥材基地建設(shè)以及GAP推廣要與科研相結(jié)合，以科技作基礎(chǔ)，科學(xué)、規(guī)范地種植才有出路。只有通過(guò)制訂、細(xì)化一系列中藥材品質(zhì)評(píng)價(jià)體系及中藥材生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（SOP），按照標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范操作執(zhí)行，才能從根本上保證中藥材的安全、優(yōu)質(zhì)、無(wú)公害。

而目前，我國(guó)藥典規(guī)定檢測(cè)農(nóng)藥殘留的品種只有黃芪與甘草，還有大量的規(guī)范需要制訂。實(shí)施中藥材GAP的難點(diǎn)在于，中藥材GAP涉及的品種眾多，期間技術(shù)上的變化因素很多、很復(fù)雜，大部分野生品種的培育及人工栽培等技術(shù)還處于摸索階段。而中藥材品質(zhì)評(píng)價(jià)體系及SOP制訂的恰當(dāng)與否都需要實(shí)踐工作中的各種記錄來(lái)證明，需要大量的科研數(shù)據(jù)作衡量。這就不僅需要吸收社會(huì)上方方面面的科研力量共同參與，更需要企業(yè)重視自身的技術(shù)研發(fā)能力，重視技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)，加大科研經(jīng)費(fèi)投入，用科研打造現(xiàn)代藥材。

就目前來(lái)講，科學(xué)實(shí)施中藥材種植應(yīng)包括三個(gè)方面：第一，應(yīng)科學(xué)規(guī)劃中藥材基地，在建設(shè)GAP基地時(shí)，應(yīng)充分重視地道藥材，中藥材的認(rèn)證也應(yīng)加強(qiáng)地域性，一般來(lái)說(shuō)，地道藥材的生產(chǎn)區(qū)多在貧困地區(qū)，這些地區(qū)土壤好、受污染小、產(chǎn)品有效成分含量高，且勞動(dòng)力低廉，適合企業(yè)建立GAP基地；其次，強(qiáng)化科學(xué)生產(chǎn)管理措施，從土壤凈化、施肥管理到病蟲(chóng)害防治等方面采取科學(xué)有效的管理及監(jiān)測(cè)，防止農(nóng)藥殘留和重金屬超標(biāo)；最后，可以嘗試中藥材立體種植，通過(guò)立體種植形成的復(fù)合群體，防止土壤侵蝕，并產(chǎn)生天然抑制害蟲(chóng)的作用。

因地制宜 合理布局

目前，全國(guó)相當(dāng)一部分藥材種植基地處于經(jīng)營(yíng)困難的境地，如何才能既保證藥材質(zhì)量，又保證企業(yè)與藥農(nóng)雙方受益，這一直是困擾企業(yè)的難題。

許多企業(yè)建設(shè)GAP基地時(shí)遇到的第一個(gè)困難是土地使用權(quán)問(wèn)題。如果企業(yè)租用土地，請(qǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民按照GAP規(guī)范種植，成本會(huì)很高。如果企業(yè)不租用土地，只是回收藥材，又存在兩種風(fēng)險(xiǎn)，藥材市場(chǎng)價(jià)格高時(shí)，藥農(nóng)可能不遵守合同，而把藥材高價(jià)賣(mài)給其他企業(yè)，價(jià)格低時(shí)，藥農(nóng)又不愿意種植，建設(shè)GAP基地就會(huì)成為一句空話。

的確，讓每一個(gè)企業(yè)與當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)民打交道有相當(dāng)多的困難與風(fēng)險(xiǎn)。而隨著越來(lái)越多的扶貧資金流向藥材種植，由扶貧協(xié)會(huì)和科研機(jī)構(gòu)從中協(xié)調(diào)，許多事情會(huì)因此變得簡(jiǎn)單。特別是優(yōu)惠的扶貧政策與巨大的扶貧資金對(duì)于準(zhǔn)備建立藥源基地的企業(yè)來(lái)說(shuō)，更是一筆額外的財(cái)富。對(duì)于藥農(nóng)來(lái)說(shuō)，中藥材是個(gè)捉摸不透的東西，少了是寶，多了是草，中藥材市場(chǎng)暴漲暴跌屢見(jiàn)不鮮，讓他們吃盡了苦頭。而通過(guò)扶貧活動(dòng)實(shí)施GAP，將企業(yè)與藥農(nóng)、經(jīng)營(yíng)與扶貧相結(jié)合，將完成中藥材從農(nóng)副產(chǎn)品向藥品以及一家一戶(hù)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式向產(chǎn)業(yè)化、集約化經(jīng)濟(jì)模式的轉(zhuǎn)化，以此形成以企業(yè)為主體的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行格局，達(dá)到企業(yè)與藥農(nóng)“雙贏”的目的。目前，在扶貧和科研部門(mén)的協(xié)辦下，有些地方實(shí)行的“企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”的基地建設(shè)模型，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體，符合我國(guó)國(guó)情，非常值得推行。而隨著GAP的深入實(shí)施以及藥農(nóng)實(shí)惠的增多，企業(yè)可以在此基礎(chǔ)上，通過(guò)租賃或認(rèn)股等方式，最得土地使用權(quán)，對(duì)土地實(shí)行封閉式管理，對(duì)生產(chǎn)中的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)全過(guò)程監(jiān)控，以此最終確保藥材質(zhì)量穩(wěn)定，最終實(shí)現(xiàn)綠色藥材的目標(biāo)。

摘自：《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》