養(yǎng)顏美容茶

現(xiàn)在的生活條件好了，飲食也有所改善，但未必就營養(yǎng)均衡、全面。缺不缺營養(yǎng)，這是很多人非常關(guān)心，但是又很難判斷的問題。其實(shí)，身體會有意無意向我們發(fā)出種種營養(yǎng)缺乏的信號。例如：頭發(fā)干燥、變細(xì)、易斷、脫發(fā)，這可能缺乏的營養(yǎng)是蛋白質(zhì)、能量、必需脂肪酸、微量元素鋅。

信號：舌炎、舌裂、舌水腫，可能缺乏的營養(yǎng)是B族維生素。

營養(yǎng)對策：洗米、蒸飯等可造成B族維生素的大量丟失。長期進(jìn)食精細(xì)米面、長期吃素食，同時(shí)又沒有其他的補(bǔ)充，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應(yīng)做到主食粗細(xì)搭配、葷素搭配。如果有吃素的習(xí)慣，每日應(yīng)補(bǔ)充一定量的復(fù)合維生素B族藥物制劑。

信號：夜晚視力降低，可能缺乏的營養(yǎng)是維生素A，如果不及時(shí)糾正，可能進(jìn)一步發(fā)展為夜盲癥，并出現(xiàn)角膜干燥、潰瘍等。

營養(yǎng)對策：增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，后者吸收效率更高。應(yīng)注意的是，維生素A是溶解于油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿卜比生吃胡蘿卜，維生素A的吸收效率可大為提高。維生素A的主要食物來源：膳食物中的維生素A來源于兩部分：一部分是直接來源于動物性食物提供的視黃醇，例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內(nèi)臟等；另一部分則來源于富含胡蘿卜素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。

信號：嘴角干裂，可能缺乏的營養(yǎng)是核黃素(維生素B1)和煙酸。

營養(yǎng)對策：核黃素(維生素B1)在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每周應(yīng)補(bǔ)充1次(2至3兩)豬肝、每日應(yīng)補(bǔ)充250毫升牛奶和一個(gè)雞蛋。對谷類食品進(jìn)行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥標(biāo)準(zhǔn)粉維生素B1保存率僅有35%。因此，主食應(yīng)注意粗細(xì)搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。

信號：味覺減退可能缺乏的營養(yǎng)是鋅。

據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，合理的、科學(xué)的飲食營養(yǎng)，可以提高皮膚細(xì)胞的新陳代謝，補(bǔ)充皮膚養(yǎng)分的消耗，增強(qiáng)皮膚的生理功能，使皮膚光澤、細(xì)嫩、富有彈性。

中醫(yī)理論認(rèn)為，五臟調(diào)和、氣血旺盛、身體健康的人，其皮膚必定是光潔的、紅潤的。由此可見，健美的皮膚，主要是依靠健康的身體、合理的飲食、良好的情緒等諸方面因素的共同作用而獲得?？茖W(xué)地飲茶，也有助于養(yǎng)顏美容。

下面介紹一些養(yǎng)顏類藥茶驗(yàn)方，供讀者試用

紅棗桂花茶

【配方】紅棗100克，糖桂花3克，茶葉10克，白糖30克。

【制法】先將紅棗洗凈，入鍋后加水1000毫升，煮至紅棗熟爛，再加入茶葉、白糖、桂花，待沸后即成。

【功效】養(yǎng)血順氣、健脾和胃。

【應(yīng)用】適用于血虛所致之頭暈?zāi)炕ā⒚嫔S者。

【用法】代茶飲用，并可食棗。

荔枝綠茶

【配方】荔枝干6枚，綠茶3克。

【制法】將荔枝干去殼后，與茶葉一起入杯，沸水沖泡，燜5分鐘即成。

【功效】益腎養(yǎng)顏、壯陽溫中。

【應(yīng)用】適用于性欲減退、面色萎黃患者。

【用法】每日1劑，分2～3次沖泡，代茶飲用，食荔枝肉。

香蕉蜂蜜茶

【配方】香蕉1根，綠茶3克，蜂蜜適量。

【制法】香蕉去皮，切成丁粒入杯備用。另取杯子放入茶葉沸水沖泡，燜5分鐘后取汁，并兌入放香蕉的杯中。10分鐘后，調(diào)入蜂蜜即成。

【功效】軟化血管、滑腸通便、養(yǎng)顏潤膚。

【應(yīng)用】適用于便秘、皮膚干燥者。

【用法】每日1劑，代茶飲服，食用香蕉。

核桃茶

【配方】核桃仁5～15克，白糖25克，綠茶0.5～1克。

【制法】核桃仁碾成粉，與綠茶、白糖一起，用沸水沖泡5分鐘。

【功效】補(bǔ)腎強(qiáng)腰、斂肺定喘。

【應(yīng)用】適用于腰肌勞損、虛弱、氣喘、產(chǎn)后手腳軟弱、慢性氣管炎等。

【用法】每日1劑，分2次代茶飲服。

芝麻潤膚茶

【配方】芝麻500克，茶葉750克。

【制法】將芝麻淘洗干凈、晾干，用文火炒至熟香，研為細(xì)末，貯瓶備用。

【功效】補(bǔ)腎養(yǎng)肺、潤膚烏發(fā)。

【應(yīng)用】適用于皮膚干燥、毛發(fā)干枯者。

【用法】每日2次，每次取芝麻2克，茶葉3克，沖飲嚼食。連續(xù)25天為1療程。

芝麻糖茶

【配方】芝麻3~5克，綠茶0.5～1克，紅糖25克。

【制法】芝麻炒熟研末，與紅糖、綠茶一起，用沸水沖泡5分鐘即可。

【功效】滋潤五臟、滋養(yǎng)肝腎、延緩衰老。

【應(yīng)用】適用于肝陰虛頭暈、腎陰虛耳鳴，四肢無力、皮膚干燥、頭發(fā)干枯、婦女乳少者。

【用法】每日1劑，分3次溫服。

牛奶紅茶

【配方】鮮牛奶100克，紅茶3克，食鹽適量。

【制法】先將紅茶熬成濃汁，去渣取汁;牛奶煮沸后，加入茶汁，同時(shí)加入適量的鹽，調(diào)勻即成。

【功效】營養(yǎng)滋補(bǔ)、潤澤皮膚、紅潤容顏。

【應(yīng)用】適用于面色不華、氣血不足、皮膚干燥。

【用法】清晨空腹代茶，緩緩品飲。

絲瓜綠茶

【配方】絲瓜200克，綠茶3克。

【制法】將絲瓜洗凈去皮，切成薄片。將茶葉用沸水沖泡5分鐘后，加入絲瓜片浸泡10分鐘即成。

【功效】潤膚潔膚、清熱消腫、利尿解毒。

【應(yīng)用】適用于皮膚暗黑干燥、咽喉腫痛、痔瘡、便秘、尿少者。

【用法】每日1劑，多次飲服。

營養(yǎng)對策：適量增加貝殼類食物，如牡蠣、扇貝等，是補(bǔ)充微量元素鋅的有效手段。另外，每日確保1個(gè)雞蛋、3兩紅色肉類和1兩豆類也是補(bǔ)充微量元素鋅所必需的。

信號：牙齦出血可能缺乏的營養(yǎng)是維生素C。

營養(yǎng)對策：維生素C是最容易缺乏的，因?yàn)樗鼘ι鏃l件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調(diào)方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應(yīng)大量進(jìn)食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2至3個(gè)水果，其中，蔬菜的烹調(diào)方法以熱炒和涼拌結(jié)合為好。維生素C的食物來源：主要來源于新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西紅柿、橘、橙、酸棗等；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。