知識雜集
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多吃高脂肪魚有利于身體健康
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大家好，這個糖尿病，我們中醫(yī)把它叫做消渴，本質(zhì)上來講，它是以陰虛為主的一系列并發(fā)癥。那么有肺陰虛，胃陰虛，腎陰虛等等，那么總的來說是以氣陰兩虛為主的這么一系列的癥狀表現(xiàn)，那有些病人服用了很多降糖藥，或者已經(jīng)開始扎胰島素了，但是這個血糖始終降......
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咱們這個人體，就好像大樹一樣，陰是什么？陰指的是陰液，就是我們體內(nèi)的水液，氣屬陽，水屬陰，那陰虛就是說我們的體內(nèi)的水少了，就像大樹一樣，如果雨水少了，首先會表現(xiàn)出什么呀？就會表現(xiàn)出枝葉干枯，葉黃了，枝干變脆了，樹葉上的水分變少了，表現(xiàn)到人體......
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大家好，中醫(yī)講的痰，通常痰濕并稱，首先是有濕，濕聚成痰，那么濕和痰是如何形成的呢？它主要是跟肺，脾，腎三臟有關，我們常說脾為生痰之源，肺為儲痰之器，腎為生痰之根。痰濕的形成跟這三個臟腑的功能異常有很大的關系。我們最常見的，就是肺部生痰，肺部......
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大家好，到了秋天了，秋天當令的邪氣，是以涼，燥為主，那么從陰陽五行的角度來說，木火土金水，肝心脾肺腎，那肺屬金通秋涼，秋燥，所以這個秋的涼氣和這個燥性，特別容易侵襲肺部，那最近我也發(fā)現(xiàn)周圍的一些親朋好友啊，還有這個病人，這一波兒感冒的病人比......
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中醫(yī)常講呢，肥人多痰，瘦人多火，就是胖的人呢多痰濕，瘦的人呢多陰虛火旺，瘦的人怎么吃也吃不胖，是什么原因呢？大部分是因為脾胃虛弱，吸收營養(yǎng)條件不行，吃完了之后吸收不了。所謂的瘦人多火呢，是指陰虛火旺，胃陰虛虛火旺盛導致什么呀？消谷善饑，就是......
最新的《荷蘭健康膳食指南》專門對成年人健康膳食作了量化解讀，其中特別建議人們每周至少吃兩次魚，每次100~150克，其中一次為高脂魚。
為此中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所研究員馬冠生介紹，中國居民膳食指南也提倡我們多吃魚蝦，一般建議每天吃50~100克，成人一周吃半斤魚蝦是基本量的要求，尤其是深海魚。
魚含動物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質(zhì)，比豬肉、雞肉等動物肉類都高。魚肉所含蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量和比值同人體相似，最適合人體需要，容易被消化吸收，其吸收率高達96%。
另外，魚類含有豐富的維生素D、歐米伽-3及多不飽和脂肪酸，這些都是很好的抗氧化、抗癌物質(zhì)，它能降低膽固醇和甘油三酯，防止血液凝固。
瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學院研究人員曾對6萬多名做過乳房X光透視的婦女飲食習慣和病情進行詢問和分析后發(fā)現(xiàn)，每周至少吃一次高脂肪魚，患腎癌幾率可降低74%。
高脂肪魚主要包括：三文魚、鯡魚、沙丁魚和青魚等在深海中生活的魚類，低脂魚有鱈魚、鱸魚和金槍魚等，高脂肪魚所含維生素D比低脂肪魚高5倍，深海魚油中歐米伽-3脂肪酸的含量要多20倍左右。
受地域、經(jīng)濟條件差異的影響，即使有些人沒有條件經(jīng)常吃高脂肪魚類，多吃些淡水魚也同樣有利于身體健康。
（一鳴）