中醫(yī)古籍

  • 不同年齡段食補有差異

    健康飲食和平衡膳食是一輩子的大事。美國一家網(wǎng)站近日報道，在此基礎(chǔ)上，還應(yīng)該注意不同年齡段具有不同的食補要點。

    20歲：打下健康基礎(chǔ)。該年齡段要多吃三大健康食物：1.牛奶咖啡：多糖咖啡應(yīng)換成脫脂牛奶咖啡?？Х忍嵘?，牛奶則能提供充足的鈣和蛋白質(zhì)，有益增強骨骼。2.麥片粥：方便快捷又營養(yǎng)的早餐選擇。3.菠菜：20多歲時應(yīng)多吃蔬菜，菠菜是最營養(yǎng)的蔬菜之一。

    30歲：讓自己渾身有勁。一天下來，會感覺精疲力竭，要及時補充能量：1.脫脂奶酪：奶酪含有高質(zhì)量碳水化合物和蛋白質(zhì)，為大腦提供能量。2.花生醬三明治：面包提供慢消耗能量，花生醬含豐富的蛋白質(zhì)和健康脂肪。3.堅果零食：平時自備一些花生、杏仁等堅果，把它們放在塑料容器里，方便食用。

    40歲：護心護腦。該年齡段的最佳食物是：1.多脂魚：每周應(yīng)多吃三文魚、沙丁魚和鮭魚等?？蓽p少體內(nèi)炎癥，改善膽固醇水平。2.豆類：最好的膳食纖維來源，可降低壞膽固醇，減少心臟病風(fēng)險。豆類中還富含葉酸，有助于延緩認知能力減退。3.漿果：動物實驗表明，經(jīng)常吃富含抗氧化劑的各類漿果，有助于保護記憶力和認知能力。

    50歲后：促進新陳代謝的同時，注意防止關(guān)節(jié)痛的飲食調(diào)理。最佳食物包括：1.雞蛋清：雞蛋清熱量低，蛋白質(zhì)含量高，因此是保持體重的最佳食物之一。2.生姜：有助于抑制體內(nèi)炎癥化合物，防止關(guān)節(jié)疼痛。3.紅柿子椒：一個紅柿子椒的維生素C含量為日攝入量的兩倍。維生素C有助于降低關(guān)節(jié)炎風(fēng)險。(陳宗倫)

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