中醫(yī)古籍

  • 喝中藥不宜加糖

    中藥湯劑效果很好，但是比較苦，有人為掩蓋難以下咽的苦味，就在湯藥里加點糖。專家提醒，這種只顧爽口的做法不宜提倡，否則輕者降低療效，重者還會產(chǎn)生副作用。

    在每個方劑中，組成的藥物藥味皆有“酸、苦、甘、辛、咸”的不同，藥性也有“寒、熱、溫、涼”的差異。而糖類也具有一定的藥性及療效，糖能潤肺和中、補脾緩肝，可用來治療肺燥咳嗽、口干舌燥、中焦虛、胃痛等病證，因此中醫(yī)也把糖類作為一味中藥，不宜隨便使用。此外，它在臨床使用中也有所禁忌。

    首先，多食糖會助熱，如果病人有腹脹中滿、舌苔厚膩等濕熱內(nèi)停的癥候時，一般嚴(yán)禁加糖，以避免不良反應(yīng)，有痰者也不宜服用。

    其次，白糖性涼、紅糖性溫，如果把白糖加入溫?zé)崴巹┲?，或把紅糖加入寒涼藥劑中，都會減弱藥性，阻礙藥效的充分吸收，影響療效。

    再次，中藥的化學(xué)成分比較復(fù)雜，糖類特別是紅糖，含有較多的鐵、鈣等元素，中藥中的蛋白質(zhì)和鞣質(zhì)等成分可與之結(jié)合，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使藥液中的一些有效成分凝固變性，繼而產(chǎn)生渾濁、沉淀，不僅影響藥效，而且危害健康。（王桂香）

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