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鯽魚食療甜絲絲
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很多人都可能有失眠這種現(xiàn)象，比如在晚上睡覺的時候輕微的噪音就會將我們驚醒，移動設備驚醒之后，想要再進入睡眠狀態(tài)，就很困難，晚上睡覺的時間變得很短，并且睡覺的環(huán)境也不是特別好，比如睡覺的環(huán)境當中有輕微的噪聲或者是有光線刺激。那么失眠之后究竟該......
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菱角是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。1、補脾益氣菱角生食有清暑解熱作用，熟食則有益氣健脾功效。2、抗癌菱角還......
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金盞花的營養(yǎng)價值很高，其實，金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等，營養(yǎng)價值在柑桔果類中名列前茅，金盞花的維生素C都存于果皮中，果皮對眼睛的養(yǎng)護皆頗具功效，而且金盞花的果皮比果肉甜。是人們喜愛吃的果品。那么金盞花有什么功效？金盞花有什么作用呢......
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家中的老人常常說，在熬中藥的時候，一定要注意不要把水熬得太少了，否則中藥就會變成毒藥。這時候在熬藥的時候，添加多少水合適就非常關鍵了，如果添得水太少，就可能會把藥熬少，如果添加的水太多，藥湯太多，人們往往喝不完，這樣就會影響到藥效。那么，在......
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在喝中藥的時候，真的很苦，一般都是捏著鼻子一口氣的喝完，只有這樣才會覺得減輕了喝中藥的痛苦，但是有的人，為了在喝中藥的時候，習慣性的加一些糖，這樣不僅僅不苦，而且喝喝起來也沒有那么大的中藥味，這樣的喝法會不會傷害藥性呢？對身體有好處嗎？怎么......
鯽魚每百克肉中含蛋白質13克，脂肪1．1克，并含有豐富的鈣、磷、鐵、硒、鋅以及多種維生素，具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。常吃鯽魚不僅能健身、減肥，還有助于降血壓、降血脂，使人延年益壽。鯽魚食法多種多樣，既可清蒸、燉煮，也可紅燒、煎炸、煮湯。但鯽魚清蒸或煮湯營養(yǎng)效果最佳；若經煎炸則食療功效會打些折扣。鯽魚子中膽固醇含量較高，故中老年人和高血脂、高膽固醇者應盡量少食。
鯽魚砂蔻湯 取200克左右重的鯽魚一條，紫豆蔻6克，砂仁、陳皮各3克，生姜3克，胡椒1克。先把鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗凈。然后將砂仁、紫豆蔻填入魚腹中，下鍋，加水適量，煮沸后改為小火。起鍋前加入胡椒、陳皮、生姜，再煮1～2分鐘即可。該湯具有健脾溫胃、行氣止痛的功效。適合于虛寒型胃炎、胃潰瘍者食用。
枸杞燒鯽魚 取鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。將鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗凈，蔥切絲，姜切末。將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻后，投入枸杞子再燜燒10分鐘，加入味精即可食用。該菜的特點是枸杞可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥。（于峰）