中醫(yī)書籍
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冬日進補巧食蠔
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大家好，心絞痛呢是我們中老年人常發(fā)的幾個癥狀。那么心絞痛是怎么出現(xiàn)的呢？我們講這個心臟，就像我們這個拳頭一樣，上面有一條血管叫做冠狀動脈。那么當這個冠狀動脈它的血流不暢的時候，心臟的這個肌肉血就不夠了，叫心肌缺血。缺血之后呢，還在跳啊，就覺......
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大家好，今天呢給大家呢講一個脾腎陽虛的這么一個案例。這個案例呢，患者是楊先生，四十五歲，那么脾腎陽虛呢，其實我們最典型的一個表現(xiàn)呢是什么呢？是五更泄瀉，就是到凌晨的時候，快起床的時候馬上肚子疼，要上廁所，天天都這個點。有人說我們就是習慣性早......
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大家好，今天呢跟大家分享一個醫(yī)案，頭發(fā)和皮膚都是我們女性特別注意的。因為大家都愛美嘛，那么有的女性就是頭發(fā)就是一洗頭掉一些，一洗頭掉一些，頭發(fā)越來越少。那么還有那個臉上長斑，大塊的這個斑。本來很漂亮的，然后一看長塊斑之后，馬上這個感覺都毀容......
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大家好。那么更年期呢是我們廣大女性啊，到一定年齡之后都會經(jīng)歷的一件事情。那么什么是更年期？這個更年期呢其實它就叫做圍絕經(jīng)期。圍繞這個絕經(jīng)附近心個時間，叫做圍絕經(jīng)期，又叫更年期。因為從這個女性的整個生理過程來講，中醫(yī)講二七天癸至，到七七天癸竭......
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大家好，現(xiàn)在蕁麻疹得的人挺多的，那么為什么會反復出現(xiàn)這個問題？我們西醫(yī)講就是過敏，身上長各種風團疙瘩，可能吃點什么東西，或者不小心風吹到了，然后身上馬上那個大疙瘩就起來了。那么它從中醫(yī)辯證來講，就是風熱，風熱侵襲造成的。但是呢如果急性蕁麻疹......
牡蠣，又名蠔或海蠣子，是我國著名的貝類。《本草綱目》記載，吃牡蠣肉“能細潔皮膚，補腎壯陽，并能治虛，解丹毒”。牡蠣殼是一味中藥，性微寒，味咸，入肝、腎經(jīng)，能平肝潛陽、散結(jié)軟堅、收斂固澀。冬季，生蠔正積極儲肥過冬，產(chǎn)生大量的葡萄糖，令其肉質(zhì)特別肥美，所以每逢冬季，正是我們好好品嘗肥美生蠔的最佳時候。與此同時，生蠔富含人體必需的蛋白質(zhì)和微量元素，是一種兼具食用和食療價值的鮮美海產(chǎn)。這里介紹幾款牡蠣藥膳：
黑豆牡蠣粥 取牡蠣20個，蔥半根，黑豆、白米各適量，食鹽、麻油少許。將牡蠣、蔥洗凈；黑豆洗凈，泡水一夜；白米洗凈，泡水30分鐘備用。將黑豆、白米放入鍋中，加入適量水煮成粥，再加入牡蠣、鹽煮熟，最后撒蔥末、淋麻油即可食用。黑豆牡蠣粥的美容功效極佳，不僅能排除體肉多余的水分和油脂而達到瘦身的效果，還具有滋潤皮膚、抗衰老和烏發(fā)的功效。
豬肉牡蠣湯 取牡蠣肉100克，豬瘦肉100克，切薄片，拌少許淀粉，放開水中煮沸至熟，略加食鹽調(diào)味，吃肉飲湯。本方適用于婦女久病陰血虛虧、崩漏失血及體虛少食、營養(yǎng)不良者。
健胃牡蠣湯 取牡蠣肉30克，香菇（水發(fā)）20克，枸杞15克，米酒20克，生姜絲15克，食油10克，鹽、味精、胡椒粉適量。將牡蠣肉洗干凈，香菇洗凈切碎。將鍋置旺火上，倒入食油，七成熱時，入牡蠣肉翻炒數(shù)下，再倒入米酒，加適量水，放入枸杞、生姜絲、香菇、鹽，煮沸后，改小火再煮20分鐘，放味精、胡椒粉調(diào)味即可食用。本方適用于腫瘤病人術(shù)后或放化療期間脾胃虛弱者。
麥冬牡蠣燴飯 取麥冬20克，水煎去藥渣，加入牡蠣肉200克，煮熟后，放入適量大米飯拌勻，煮成泡飯，用油、鹽、香菇、芹菜、香蔥調(diào)味食用。本方有滋補強壯作用，適用于體質(zhì)虛弱者。（宋麗華）