養(yǎng)胃 從細(xì)節(jié)做起

打嗝、泛酸，胃不舒服，老胃病又犯了！俗話說胃病“三分治七分養(yǎng)”，其實，沒有胃病的人也要在日常生活注意胃的保養(yǎng)。胃病在人群中有相當(dāng)大的比例，多由于不良飲食習(xí)慣、煙酒反復(fù)刺激引起。在近日河南省中醫(yī)院舉辦的胃病的防治的公益健康講座上，肝膽脾胃科主治醫(yī)師趙長普介紹說，胃病的七分養(yǎng)應(yīng)該在三分治的基礎(chǔ)上進(jìn)行，經(jīng)全面檢查確診后進(jìn)行系統(tǒng)治療，并配合調(diào)暢精神、規(guī)律飲食、戒煙限酒等方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，才能達(dá)到理想效果。

規(guī)律飲食，定時定量

健康的身體就像一臺運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)的機(jī)器：到了該吃飯的時候，神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)出指令，使人產(chǎn)生饑餓的感覺，盡管還沒有看到食物，口腔內(nèi)的唾液已經(jīng)開始往外流了，胃也開始分泌胃酸。如果及時吃飯，胃、腸、肝、膽會各司其職，并協(xié)同作戰(zhàn)，消化吸收食物；如果不及時進(jìn)食，提前分泌的消化液就會直接刺激胃黏膜，長期不規(guī)律進(jìn)食使神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)工作步調(diào)不協(xié)調(diào)，就容易得胃病。因此，養(yǎng)胃，特別是有胃病的人要做到每日三餐定時，要“早吃好、午吃飽、晚吃少”。早餐的量不要太多，但質(zhì)量要好，如雞蛋、牛奶以及豆制品等高蛋白食品。豆制品中含有天然大豆異黃酮，特別適合女性朋友。午餐的品種要多一些，肉類、米面、蔬菜、瓜果都可以吃。由于脂肪、蛋白質(zhì)消化時間長，所以晚飯要少吃，可以喝粥、吃蔬菜。

減少刺激胃的因素

趙長普說，引起胃病的原因很多，比如情緒、應(yīng)激反應(yīng)、病原微生物感染等，但最常見的還要數(shù)飲食習(xí)慣、吸煙和嗜酒。調(diào)查表明，男性患胃病的比例要大于女性，一個重要的原因就是吸煙、喝酒的男性較多。吸煙引起和加重胃病的罪魁禍?zhǔn)资悄峁哦。饕ㄟ^使膽汁反流入胃、增加胃酸分泌、抑制胃黏膜的保護(hù)機(jī)制而損害胃黏膜。過量飲酒則可直接損傷胃黏膜。因此，戒煙限酒，對防治胃病很重要。另外，喝茶解酒是個誤區(qū)。茶中咖啡因含量比較高，酒和咖啡因相互作用會刺激胃黏膜，增加患胃病的可能。此外，生冷、辛辣刺激性食物會直接刺激胃黏膜，油炸食物不易消化，腌制食物中含有較多的鹽及某些致癌物，故要少吃這些食物。

舒暢心情 靜心養(yǎng)胃

當(dāng)工作壓力大、情緒不好時就會茶飯不思。長期如此，胃腸道就會發(fā)生很多疾病。因此，養(yǎng)胃還要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復(fù)。

在吃飯時要注意細(xì)嚼慢咽，使唾液與食物充分?jǐn)嚢?，以利于消化，也對胃黏膜有保護(hù)作用。食物的溫度以不燙嘴為宜，少吃生冷食物，還要多吃櫻桃、番石榴、青椒、草莓、橘子、苦瓜、雪里蕻等蔬菜和水果。（廉萬營）