中醫(yī)古籍

  • 水果有個性 也要挑著吃

    “一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”如今這個南方水果正是新鮮上市時，味道十分可口、鮮美，受到市民的熱捧，但也并不是人人都適合吃。其實和人的體質(zhì)一樣，水果也有其特性，一不留神，有人吃西瓜會腹瀉，有人吃荔枝卻引起口腔潰瘍，因此水果要也正確吃。

    據(jù)南京市中醫(yī)院大內(nèi)科張鐘愛主任介紹，中醫(yī)有所謂“四氣”。這是指食物進(jìn)入體內(nèi)，會產(chǎn)生“寒、熱、溫、冷”的作用，如果不溫不熱，不寒也不涼，則歸屬于“平”性。因此，每種水果如果進(jìn)入了人體，也就有它的“個性”。中醫(yī)更強調(diào)均衡、陰陽調(diào)和，體質(zhì)偏熱的人要多吃寒涼性的食物，體質(zhì)偏寒的人，自然要多吃溫?zé)嵝缘氖澄?，吃水果的原則也一樣。

    荔枝是我國南方特有的佳果，張主任介紹荔枝屬性溫燥，陰虛火旺的人最好少吃（一次最好在0.25公斤以內(nèi)）?；加新员馓殷w炎和咽喉炎的人，多吃荔枝會加重虛火；容易過敏的人群食用鮮荔枝后，會出現(xiàn)頭暈、惡心、腹痛、腹瀉、皮疹和瘙癢等過敏癥狀；吃太多荔枝，特別是空腹食用荔枝有可能引起低血糖，也就是通常所說的荔枝病。張主任提醒大家，最好不要連續(xù)大量進(jìn)食荔枝，可在吃荔枝前后喝一點鹽水或者涼茶，綠豆水、冬瓜水、生地湯等也有良好療效。對孩子來說，荔枝和芒果、龍眼等水果一樣，內(nèi)火重的小朋友最好不要吃，而正常兒童也盡量少吃；對老人而言，有便秘現(xiàn)象的老人盡可能不要食用；特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應(yīng)慎重。

    再如夏季最常見的西瓜，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。西瓜雖好，但是吃西瓜也有講究。張主任提醒，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。（錢文娟 趙國梁）

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