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白蓮藕里脊
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在日常生活中，人們經(jīng)常吃沙姜，因?yàn)樯辰哂泻艽蟮墓δ芎托в?，人們也愿意食用，那么，孕婦能不能吃沙姜呢？1、沙姜的功效溫中，消食，止痛。治心腹冷痛，停食不化，跌打損傷，牙痛。用于胸隔脹滿，脘腹冷痛。飲食不消。《品匯精要》：辟穢氣；為末擦牙，祛......
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在日常生活中，人們經(jīng)常吃沙姜，因?yàn)樯辰哂泻艽蟮墓δ芎托в?，人們也愿意食用，那么，沙姜可以長期被人們服用嗎？1、沙姜沙姜別名山柰、三萘子、三賴、山辣，沙姜的功效是行氣溫中、消食、止痛，沙姜的作用是治胸膈脹滿、脘腹冷痛、飲食不消，陰虛血虧及胃......
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說到調(diào)味品，我們就不得不提起姜了，在我們?nèi)粘Ｉ钪?，似乎很多菜都是要用到姜的，特別是在一些葷菜上，因?yàn)槲覀兌贾澜苋バ嚷?有時(shí)候我們也會用姜來做一些蘸醬，味道可是棒極了的;姜的種類可不少，有沙姜，南姜，良姜和生姜等，而我們比較常用的就是沙......
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肉桂，不經(jīng)常進(jìn)廚房的人可能并不熟悉，這是一種家里很常用的調(diào)味品，尤其是一到燉魚或者是熬制雞湯的時(shí)候，更是必不可少，沒有了肉桂，相信很多的食物都會遜色不少;如果是經(jīng)常去中藥房的同學(xué)也許會發(fā)現(xiàn)，藥房里的大柜子上也一定會有一個位置是屬于肉桂的，因......
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巴戟是生長在我國廣西等地區(qū)的一種植物，在有的地方它又被叫做雞腸鳳，它在夏天的時(shí)候可以開出很美麗的白色花朵，散發(fā)出的清香讓人感覺到非常的放松，不僅如此，巴戟的根部還可以入藥，具體來講，巴戟的作用都有哪些呢？下面就讓我們一起來了解一下這個問題吧......
姚海揚(yáng) 樹滋堂山東藥膳研究中心
主料 豬里脊骨500克。
配料 明湖白蓮藕250克。
調(diào)料 鹽、蔥、姜、料酒、味精。
制作 將豬脊骨洗凈捶破，鮮藕洗凈，切成長3厘米、厚5厘米的小塊。將豬脊骨，鮮藕塊放入沙鍋中。加蔥、姜、料酒、鹽、清水適量。用武火煮沸后，改用文火慢熬至湯濃藕熟，再加味精調(diào)味即可。
養(yǎng)生功效 潤腸肺，生津液。
小貼士 大明湖白蓮藕是濟(jì)南名產(chǎn)，其品質(zhì)好產(chǎn)量高，花瓣白色，藕粗而圓，表皮白色，質(zhì)嫩而脆，味微甜，可生食，涼拌，炒食，也可制成糖藕片等食品。中醫(yī)藥評價(jià)藕生用清熱涼血，用于吐血，衄血熱淋。熟用健脾開胃，益血生肌，止瀉。D4