中醫(yī)古籍

  • 脊肉粥

    處方

    豬脊肉2兩，粳米3兩，食鹽、香油、川椒粉各少許。

    功能主治

    補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)臟腑，滑潤(rùn)肌膚。主體質(zhì)虛弱，羸瘦，營(yíng)養(yǎng)不良，脾胃虛寒等氣血不足之證。

    用法用量

    先將豬脊瘦肉洗凈，切成小塊，用香油烹炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥將成時(shí)，加入調(diào)味品、細(xì)鹽、川椒，再煮1-2沸即可?？勺髟缤聿碗S意服食。

    注意

    肥肉不宜選用。

    摘錄《藥粥療法》引《養(yǎng)生食鑒》
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