鴛鴦

雁行目鴨科鴛鴦Aix galericulata （L.），以肉入藥。

我國東北和東部地區(qū)。

清熱解毒。主治瘺瘡，疥癬，血痔。

肉適量，鮮用或焙干用。

鄧木鳥（《荊楚歲時記》），匹鳥（《禽經(jīng)》），黃鴨（《綱目》）。

《千金·食治》

為鴨科動物鴛鴦的肉。

繁殖在我國內(nèi)蒙古和東北北部，越冬時在長江以南直至華南一帶。

雄鳥體長約43厘米。嘴扁，紅棕色。虹膜棕色，外圍有黃白色環(huán)。羽色絢麗，額和頭頂?shù)闹醒氪渚G，并帶金屬光澤；枕冠為銅赤、紫、綠及白色等長羽組成；頭頂兩側(cè)有純白眉紋；眼先淡棕黃，頰轉(zhuǎn)棕栗；眼的上方和耳羽棕白；頸側(cè)領(lǐng)羽細(xì)長如矛，呈輝栗色，羽軸淡黃；頦和喉幾純栗色。背和腰暗褐，而有銅綠色金屬反光；肩部兩側(cè)有白紋2條；最內(nèi)2枚三級飛羽擴(kuò)大成扇形而豎立。尾羽暗褐，而帶金屬綠色。上胸和胸側(cè)呈紫褐色金屬光澤；下胸兩側(cè)絨黑，鑲以顯著的白色橫帶2條，各羽基部灰褐色。下胸以至尾下覆羽純白。雌鳥較小，頭部灰褐，背部蒼褐色，腹部純白，翅無扇形羽。腳和趾紅黃色，蹼黑色。

棲息于內(nèi)陸湖泊和溪流中。平時成對生活，飛行力頗強(qiáng)，筑巢于樹洞內(nèi)。

咸，平。

①《千金·食治》："味苦，微溫，無毒。"

②《嘉祐本草》："味咸，平，小毒。"

③《日用本草》："酸，無毒。"

孟詵："多食令人患大風(fēng)。"

治痔痿，疥癬。

①《荊楚歲時記》："主齒痛。"

②《千金·食治》："主瘺瘡，清酒浸之，炙令熱以薄之，亦炙服之。"

③《嘉祐本草》："主諸瘺疥癬病，以酒浸炙令熱，敷瘡上，冷更易。"

內(nèi)服：煮食。外用：煮熟切片敷貼。

①治五痔漏瘡：鴛鴦一只，治如食法，煮令極熟，細(xì)細(xì)切，以五味、醋食之，羹亦妙。（《食醫(yī)心鏡》）

②治老人五痔，泄血不止，積日困劣無氣，亦療久瘺瘡：鴛鴦一枚，如常法，以五味、椒醬腌，火炙之令熟，空心漸食之。（《壽親養(yǎng)老新書》鴛鴦法炙方）

鄧木鳥、匹鳥、黃鴨

出自《千金 食治》

藥材基源：為鴨科動物鴛鴦的肉。

拉丁植物動物礦物名：Aix galericulata(Linnaeus)

生態(tài)環(huán)境：棲息于內(nèi)陸湖泊和溪泫中平時成雙生活而不分離。既善走又善游泳，飛行力亦強(qiáng)。雜食性。巢營于樹洞內(nèi)，每窩產(chǎn)卵6-10枚，灰黃色。

資源分布：繁殖在我國內(nèi)蒙古和東北北部，越冬在長江以南至華南一帶。

鴛鴦，體長約40cm左右，體重約500g左右。雄鳥眼的上方和耳羽棕白，頰轉(zhuǎn)棕栗。頦、喉幾純栗色。額和頭頂?shù)闹醒氤式饘俟鉂桑渚G，頭頂兩側(cè)有白眉紋伸至頸項。枕部叢生長的羽氌，與后頸的金屬暗綠和暗紫色羽組成羽冠。背和腰暗褐，而有銅綠色金屬反光。初級飛羽暗褐色；次級飛羽褐色；三級飛羽黑褐，外翈顯金屬藍(lán)綠色，最后1枚外羽呈金屬藍(lán)綠色而具栗黃色羽端，內(nèi)翈擴(kuò)大為扇形，直立如帆。上胸和胸側(cè)呈紫暗色金屬光澤，下胸純白。必羽暗褐，尾下覆羽純白。雌鳥眼周和金屬光澤，下胸純白。尾羽暗褐，尾下覆羽純白。雌鳥眼周和眼后有1條縱紋，白色；頦、喉白色。頭和頸的背面均灰褐色，頸側(cè)淺灰褐色。上體余部橄欖褐色，兩翅沒有醒目的帆狀羽。虹膜棕色，外圍有黃白色環(huán)；嘴紅棕色；腳和趾紅黃色，蹼膜黑色。

大腸經(jīng)

味咸；性平

1.《嘉佑本草》：“食其肉，令人患大風(fēng)。”2.《日用本草》：“肉不可食，食之動風(fēng)發(fā)癩?！?/p>功能主治

清熱；解毒；止血；殺蟲。主痔瘺下血；疥癬

內(nèi)服：適量，煮熟食。外用：適量，煮熟切片敷貼。

①治五痔漏瘡：鴛鴦一只，治如食法，煮令極熟，細(xì)細(xì)切，以五味、醋食之，羹亦妙。(《食醫(yī)心鏡》)②治老人五痔，泄血不止，積日困劣無氣，亦療久瘺瘡：鴛鴦一枚，如常法，以五味、椒醬腌，火炙之令熟，空心漸食之。(《壽親養(yǎng)老新書》鴛鴦法炙方)

1.《荊楚歲時記》：主齒病。

2.《千金·食治》：主瘺瘡，清酒浸之，炙令熱以薄之，亦炙服之。

3.《嘉佑本草》：主諸瘺疥癬病，以灑浸炙令熱，敷瘡上，冷更易。