椰子油

《綱目拾遺》

為棕櫚種植物椰子的胚乳，經(jīng)碾碎烘蒸后所榨取的油。

植物形態(tài)參見"椰子皮"條。

椰子油在熱帶地方為白色液體，在冷處則為牛油樣的固體；有特殊氣味，新鮮時氣味芬芳。油的比重0.8354，折射率1.4295，堿化值258，碘值8.4～9.3。

果肉含油量為60～65％。油中含游離脂肪酸20％，羊油酸2％，棕櫚酸7％，羊脂酸9％，脂蠟酸5％，羊蠟酸10％，油酸2％，月桂酸45％。

椰子油的甾醇中含豆甾三烯醇4.5％，豆甾醇及巖藻甾醇31.5％，α-菠菜甾醇及甾醇6％，β-谷甾醇58％。

治疥癬，凍瘡。

①《華夷花木考》："祛暑氣。"

②《粵志》："療齒疾，凍瘡。"

③《中國藥植圖鑒》："搽神經(jīng)性皮炎。"

出自《本草綱目拾遺》

藥材基源：為棕櫚科植物椰子的胚乳，經(jīng)加工而成的油。

拉丁植物動物礦物名：Cocos nucifera L.

采收和儲藏：將果實有胚乳，經(jīng)碾碎烘、蒸后榨取其油。

生態(tài)環(huán)境：生于長熱帶地區(qū)海岸。

資源分布：分布于臺灣、廣東南部諸島及雷州半島、海南、廣西及云南。

椰子，大喬木，高15-30m，莖粗壯，有環(huán)狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉簇生莖頂；葉柄粗壯，長達(dá)1m以上；葉片羽狀全裂，長3-4m；裂片多數(shù)，外向折疊，線狀披針形，長65-100cm，寬3-4cm；先端漸尖，革質(zhì)。肉穗花序腋生，長1.5-2m，多分枝，雄花聚生于分枝上部，雌花散生于下部；佛焰苞紡錘形，厚木質(zhì)，最下部的長60-100cm或更長，老時脫落；雄花萼片3，鱗片狀，長3-4mm；花瓣3片，卵狀長圓形，長1-1.5cm；雄蕊6，長4mm；雌花：基部有小苞片數(shù)枚；萼片闊圓形，寬約2.5cm；花瓣與萼片相似，但較小。堅果倒卵形或近球形，長15-25cm，先端微具3棱，外果皮薄，中果皮厚纖維質(zhì)，內(nèi)果皮木質(zhì)堅硬，近基處有3萌發(fā)孔。種子1顆，種皮薄，緊貼著白色堅實的胚乳，胚乳內(nèi)有一富含液汗空腔；胚基生。花、果期主要在秋季。

性狀鑒別，白色液體或脂樣固體，具特異芳香氣。相對密度0.8354，折光率1.4295，碘值8.4-9.3。

果肉含油量為60-65%。油中含游離脂肪酸20%，羊油酸2%，棕櫚酸7%，羊脂酸9%，脂蠟酸5%，羊蠟酸10%，油酸2%，月桂酸45%。椰子油的甾醇中含豆甾三烯醇(Stigmastatrienol)4.5%，豆甾醇(Stigmasterol)及巖藻甾醇(FucosCerol)31.5%，α-菠菜甾醇(α-Spinasterol)及甾醇6%， β-谷甾醇58%。

油的比重0.8354，折射率1.4295，堿化值258，碘值8.4-9.3。

肺；脾經(jīng)

辛；微溫

殺蟲止癢；斂瘡。主瘡癬；濕疹；凍瘡

外用：適量，涂搽。

1.《華夷花木考》：祛暑氣。

2.《粵志》：療齒疾，凍瘡。

3.《中國藥植圖鑒》：搽神經(jīng)性皮炎。