牛鼻

《食療本草》

?？苿?dòng)物黃牛或水牛的鼻。

①《食療本草》："治婦人無(wú)乳汁，作羹，空心食之。"

②《本草拾遺》："和石燕煮汁服，主消渴。"

牛、水牛

出自《食療本草》

藥材基源：為?？苿?dòng)物黃?；蛩５谋亲?。

拉丁植物動(dòng)物礦物名：1.Bos taurus domesticus Gmelin2.Bubalusbubalis Linnaeus.

采收和儲(chǔ)藏：宰牛時(shí)取下鼻部，鮮用，亦可冷藏或烘干。

生態(tài)環(huán)境：1.其性格溫馴，生長(zhǎng)較快。食植物性飼料。

資源分布：1.全國(guó)各地均有飼養(yǎng)。

2.全國(guó)大部分地區(qū)均飼養(yǎng)，以南方水稻田地區(qū)為多。

1.黃牛，體第1.5-2m，體重一般在280kg左右。體格強(qiáng)壯結(jié)實(shí)，頭大額廣，鼻闊口大，上唇上部有兩個(gè)大鼻孔，基間皮膚硬而光滑，無(wú)毛，稱為鼻鏡。眼、耳都較大。頭上有角1對(duì)，左右分開(kāi)，角之長(zhǎng)短、大小隨品種而異彎曲無(wú)分枝，中空，內(nèi)有骨質(zhì)角髓。四肢勻稱，4路，均有蹄甲，其后方2趾不著地，稱懸蹄。尾較長(zhǎng)，尾端具叢毛，毛色大部分為黃色，無(wú)雜毛摻混。

2.角較長(zhǎng)大面扁，上有很多任務(wù)發(fā)紋，頸短，腰腹隆凸。四肢較短，蹄較大。皮厚無(wú)汗腺，毛粗而短，體前部較密，后背及胸腹各部較疏。體色大多灰黑色，但亦有黃褐色或白色的。

肺；胃；肝經(jīng)

味甘；性平

生津；下乳；止咳。主消渴；婦人無(wú)乳；咳嗽；口眼歪斜

內(nèi)服：煮食，適量；或研末，3g，沖服。外用：適量，炙熱涂。

1.《食療本草》：治婦人無(wú)乳汁，作羹，空心食之。

2.《本草拾遺》：和石燕煮汁服，主消渴。