檸檬

黎檬

蕓香科柑橘屬植物檸檬Citrus limonia Osbeck，以果與根入藥。根全年可采，果秋冬采。

果：酸、甘，平。

根：辛、苦，溫。

果：化痰止咳，生津健胃。用于支氣管炎，百日咳，食欲不振，維生素丙缺乏癥，中暑煩渴。

根：行氣止痛，止咳平喘。用于胃痛，疝氣痛，睪丸炎，咳嗽，支氣管哮喘。

鮮果0.5～1兩。根1～2兩。

黎檬子（《東坡志林》），黎朦子（《桂海虞衡志》），黎檬子（《嶺外代答》），宜母子、里木子、梨橡干（《事物紺珠》），藥果（《廣東新語》），檬子、夢子（《通雅》），宜蒙子、宜母果（《嶺南雜記》），檸果（《南寧市藥物志》）。

《嶺南采藥錄》

為蕓香科植物黎檬或洋檸檬的果實(shí)。

①黎檬又名:里木樹（《粵語》）。

叢生性禿凈灌木，具堅(jiān)硬棘刺。葉互生，小形，矩圓形至橢圓狀矩圓形，先端短尖或鈍，邊緣有鈍鋸齒；葉柄短，有狹邊，頂端有節(jié)?；▎紊虼厣谌~腋內(nèi)；萼5裂，杯狀；花冠5瓣，線狀矩圓形，下部漸狹，外面淡紫色，內(nèi)面白色；雄蕊20以上；子房上部漸狹，8～10室，花柱大，脫落，每室有胚珠數(shù)顆。柑果近圓形，先端有不發(fā)育的乳頭狀突起，長約4.5厘米，寬約5厘米，黃色至朱紅色，皮薄易剝，且有粘土味，瓤囊8～10瓣，味極酸。種子3～4顆，卵形?；ㄆ诖杭?。

我國南部有栽培。

②洋檸檬

常綠小喬木。有堅(jiān)硬的棘針。葉互生，革質(zhì)，有半透明的油點(diǎn)；葉片小，長橢圓形至橢圓狀卵形，長7～11厘米，寬3～4厘米，先端尖，邊緣微呈鈍齒狀，葉基圓形；葉柄短，葉翼狹長，幾與葉片連結(jié)而突出?；▎紊騾采谌~腋，長1～2厘米，有香氣；萼杯狀，5裂齒；花冠5瓣，長橢圓形，質(zhì)厚，外面粉紅色，內(nèi)面白色；雄蕊20或更多；雌蕊1，子房8～10室，花柱粗，常早落，柱頭頭狀。柑果長橢圓形或卵圓形，先端有乳頭狀突起，長9～13.5厘米，寬4～7厘米，黃色有光澤，果皮微粗，瓤囊8～10瓣，味極酸。種子3～4粒，卵圓形，淡黃色?；ㄆ诖杭?。

廣東有栽培。

洋檸檬果實(shí)中含橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙、圣草酚葡萄糖甙、6-甲氧基檸檬素-3-β-D-葡萄糖甙、異6-甲氧基檸檬素-3-β-D-葡萄糖甙和檸檬素-3-β-D-葡萄糖甙等黃酮甙；檸檬酸、蘋果酸和奎寧酸等有機(jī)酸；以及d-止權(quán)素Ⅱ。

洋檸檬果皮中含多種黃酮類、有機(jī)酸、香豆精類、甾醇、揮發(fā)油等。黃酮類中，除橙皮甙、圣草次甙外，還有新橙皮甙、香葉木甙、6，8-雙（碳鍵-葡萄糖基）-芹菜素、槲皮素-3，5-二葡萄糖甙、金魚草素-6-鼠李糖葡萄糖甙、金魚草素-6-葡萄糖甙、金魚草素、異鼠李素-3-阿拉伯糖葡萄糖甙、檸檬素-3-阿拉伯糖葡萄糖甙和6-甲氧基檸檬素-3-阿拉伯糖葡萄糖甙等。有機(jī)酸中，除奎寧酸外，還含咖啡酸、p-香豆酸、阿魏酸和芥子酸。香豆精類中有傘形花內(nèi)酯和東莨菪素。甾醇有β-谷甾醇。揮發(fā)油含量為0.3％左右，其中約90％為d-檸檬烯，約3％為檸檬醛，還有少量的牻牛兒醇乙酸酯和芳樟醇乙酸酯。

黎檬的果皮中，含橙皮甙、β-谷甾醇和γ-谷甾醇。

檸檬果實(shí)中一般還含維生素B1、B2、C、菸酸、糖類、鈣、磷、鐵等成分。

橙皮甙，柚皮甙有抗炎作用，參見"柚"條。

《桂海虞衡志》:"味極酸。"

生津，止渴，祛暑，安胎。咽痛口干，胃脘脹氣，高血壓，心肌梗塞，不思飲食。

①《食物考》:"漿飲渴瘳，能辟暑。孕婦宜食，能安胎。"

②《粵語》:"以鹽腌，歲久色黑，可治傷寒痰火。"

③《嶺南隨筆》:"治噦。"

④《綱目拾遺》:"腌食，下氣和胃。"

內(nèi)服:絞汁飲或生食。

①檸檬一個(gè)，馬蹄十只，水煎服，每日一次，治高血壓，咽痛口干。

②咸檸檬茶：檸檬煮熟，去皮曬干，裝入瓷罐中，用鹽適量腌制，貯藏日久者更佳，每次用一個(gè)，開水沖服。有下氣，和胃，消炎作用。適用于急性胃腸炎，腹瀉，嘔吐，食后飽脹，呃逆等癥。

③鮮檸檬肉絞汁，用小火煎煮成膏狀，冷卻后加入白糖粉將膏汁吸干，裝瓶備用。每次服用10克，用開水沖服，每日兩次，可治熱病傷津口渴，中暑嘔惡，以及先兆流產(chǎn)腹痛，胎漏下血等癥。

④糖漬檸檬：鮮檸檬500克，去皮核切塊，用白糖250克浸漬一日，用小火煎熬至水分將干時(shí)?；鹄鋮s，再加入白糖適量，裝瓶備用。有生津止渴，開胃，安胎作用。經(jīng)常食用，可治食欲不振，口干消渴，以及妊娠食少，嘔惡等癥。

⑤檸檬露：一公斤涼開水，加入檸檬酸0.35克,食鹽2克,白糖100克,復(fù)合維生素B溶液10毫升,食用香精0.2毫升,混合攪勻并蓋好，貯存于冰箱內(nèi)隨時(shí)食用，是夏季良好的清涼飲料。

黎檬子、黎檬子、宜母子、宜母子、里木子、黎檬干、藥果、夢子、宜母果、檸果。

出自《嶺南采藥錄》?！痘浾Z》；宜母子，似橙而小，二、三月熟，黃色，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當(dāng)熟時(shí)，人家競買，以多藏而經(jīng)歲久為尚，汁可代醋。

藥材基源：為蕓香科植物黎檬或檸檬的果實(shí)。

拉丁植物動物礦物名：1.Citrus limonia Osbeck2.Citrus limon（L.）Burm.f.

采收和儲藏：一年四季開花，春、夏、秋季均能結(jié)果，以春果為主。春花果11月成熟；夏花果12-1月成熟；秋花果次年5-6月成熟。待果實(shí)呈黃綠色時(shí)，分批來摘，再用乙烯進(jìn)行催熟外理，使果皮變黃，鮮用或切片曬干。

1.原產(chǎn)亞洲?，F(xiàn)我國南部多有栽培。

2.廣東有栽培。

1.黎檬 常綠灌木，具硬刺。葉互生，葉柄短，有狹翼，頂端有節(jié)。葉片小，長圓形至橢圓狀長圓形，先端短銳尖或鈍，邊緣有鈍鋸齒?；▎紊虼厣谌~腋；萼5裂，杯狀；花瓣5，條狀長圓形，下部漸狹，外面淡紫色，內(nèi)面白色；雄蕊20個(gè)以上；子房上部漸狹，8-10室，花柱大，脫落，每室有胚珠數(shù)個(gè)。柑果近圓形，先端有不發(fā)育的乳頭狀突起，長約4.5cm，寬約5cm，黃色至朱紅色，皮薄易剝，且有粘土味，瓤囊8-10瓣，味極酸。種子3-4顆，卵形?；ㄆ诖杭?。

2．檸檬 與黎檬的主要區(qū)別為：本種果實(shí)為橢圓形。

生物學(xué)特性 喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，年平均氣溫在15℃以上，冬季絕對最低氣溫在-2-－3℃以上，當(dāng)在-5℃時(shí)易遭凍害。夏季可耐40-42℃。年降雨量在950-1300mm。適宜于冬季較溫暖、夏季不酷熱、氣溫較平穩(wěn)的地區(qū)生長。以疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)、排水良好的砂質(zhì)壤上或壤土栽培為宜。

栽培技術(shù) 檸檬品種繁多，以尤力加、里斯本等品種為優(yōu)；北京檸檬亦有少量栽培，僅供觀賞用。用嫁接繁殖：選粗檸檬、紅橘、枳等作砧木，選良種的株條作接穗。用切接、芽接等方法，培育成嫁接苗。按行株距4m×3m開穴栽種。

田間管理 檸檬1年可抽生3次新梢，春消3月中旬至4月下旬；夏梢5月中旬至6月下旬；秋梢8月中旬至10月上旬，主要結(jié)果母枝是8月秋消，其次是3-4月柚發(fā)的春梢。1年開花3-4次。根據(jù)其抽新消及開花習(xí)性，施肥宜在柚梢及開花時(shí)進(jìn)行，每年5-6次，以春、秋、冬肥為主，可施硫酸銨。開花時(shí)施過磷酸鈣。冬季采果后，結(jié)合清潔田園進(jìn)行噴2，4-D，可防落葉，遇旱季必須進(jìn)行灌溉。修剪，幼樹修剪，強(qiáng)樹以疏剪、短截強(qiáng)枝為主，弱樹以疏剪弱枝為主，間密抽稀?？稍谙纳疑L到30cm長時(shí)，短截1/2。成年樹修剪，夏梢是主要結(jié)果母枝，以輕剪為主，要疏剪、短截相結(jié)合，一年修剪兩次。冬季修剪在采果后，越早越好，最遲在春梢萌發(fā)前結(jié)束，要除去病蟲枝、纖弱枝、干枯枝、衰老枝等。

病蟲害防治 病害有流膠病，可將病部粗皮刮去，再縱切裂口數(shù)條，深達(dá)木質(zhì)部，涂50％托布津或多茵靈100-200倍液。蟲害有紅蜘蛛等。

性狀鑒別 （1）黎檬果實(shí)近圓形或扁圓形，長約4.5cm，直徑約5cm，一端有短果柄，長約3cm，另端有乳頭狀突起。外表面黃褐色，密布凹下油點(diǎn)?？v剖為兩瓣者，直徑3-5cm，部囊強(qiáng)烈收縮。橫剖者，果皮外翻顯白色，瓤翼8-10瓣，種子長卵形，具棱，黃白色。質(zhì)硬，味酸、微苦。

（2）檸檬果實(shí)長橢圓形，長4-6.5cm，直徑3-5cm。

1．黎檬果皮含橙皮甙（hesperdin），β-谷甾醇（β-sitosterol）、γ-谷甾醇（γ-sitosterol）。

2．檸檬果皮含橙皮甙（hesperidin），香葉木甙（diosmin），柚皮甙（naringin），新橙皮甙（neohesperidin）?？Х人幔╟affeic acid）。種子含黃柏酮（obacunone），檸檬苦素（limonin）。

橙皮甙、柚皮甙有抗炎作用，參見柚條。

肺；胃經(jīng)

酸；甘；涼

生津止渴；和胃安胎。主胃熱傷津；中暑煩渴；食欲不振；脘腹痞脹；肺咳嗽；妊娠嘔吐

內(nèi)服：適量，絞汁飲或生食。

1.《食物考》：漿飲渴廖，能辟暑。孕婦宜食，能安胎。

2.《粵語》：以鹽腌，歲久色黑，可治傷寒痰火。

3.《嶺南隨筆》：治噦。

4.《綱目拾遺》：腌食，下氣和胃。