高粱

蜀黍

禾本科高粱Sorghum vulgare Pers,，以種子入藥。

全國(guó)各地。

嫩株含氰甙類杜林甙（即葉下珠甙，dhurrin 即 phyllanthin，C14H17O7N）。

甘，平。

燥濕祛痰，寧心安神。主治濕痰咳嗽，胃痞不舒，失眠多夢(mèng)，食積。

0.5～1兩。

高粱佛焰苞能清熱止血，治一切失血之病。

高粱根能利小便，以及膝痛，腳跟痛。

木稷、藋粱（《廣雅》），蘆穄（《食物本草》），蜀秫、蘆粟、獲粱（《綱目》），番黍（《甌治遺事》）。

《綱目》

為禾本科植物蜀黍的種仁。種子成熟后采收。

我國(guó)各地均有栽培。

蜀黍（張華《博物志》）

一年生草本，高3～4米。莖圓柱形，節(jié)上有黃棕色短毛。葉互生，狹披針形，長(zhǎng)達(dá)50厘米，寬約4厘米；葉鞘無(wú)毛或被白粉；葉舌硬膜質(zhì)，先端圓，邊緣生纖毛。圓錐花序長(zhǎng)達(dá)30厘米，分枝輪生，無(wú)柄小穗卵狀橢圓形，長(zhǎng)5～6毫米，成熟時(shí)下部硬革質(zhì)而光滑無(wú)毛，上部及邊緣有短毛。穎果倒卵形，成熟后露出穎外，亦褐色。有柄小穗雄性，其發(fā)育程度變化甚大。花、果期秋季。

幼芽、果實(shí)含p-羥基扁桃腈-葡萄糖甙、水解產(chǎn)生p-羥基苯甲醛、HCN和葡萄糖。

《本草撮要》："入手足太陰、陽(yáng)明經(jīng)。"

《綱目》："甘澀，溫，無(wú)毒。"

①《綱目》："溫中，澀腸胃，止霍亂。粘者與黍米功同。"

②《四川中藥志》："益中，利氣，止泄，去客風(fēng)頑痹。治霍亂，下痢及濕熱小便不利。"

內(nèi)服：煎湯，1～2兩。

治小兒消化不良：紅高粱一兩，大棗十個(gè)。大棗去核炒焦，高粱炒黃，共研細(xì)末。2歲小孩每服二錢；3～5歲小孩每服三錢，每日服二次。（內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》）

治療小兒消化不良:取碾高粱的第2遍糠，除凈硬殼等雜質(zhì)，置鍋中加熱翻炒，至呈黃褐色，有香味時(shí)取出放冷。每天3～4次，每次0.5～1錢口服。治療104例，其中100例多在服藥6次以內(nèi)治愈，4例無(wú)效。

木稷、蜀黍、蜀秫、蘆粟、

藥材基源：為禾本科植物高粱的種仁。

拉丁植物動(dòng)物礦物名：Sorghum vulgare Pers.

采收和儲(chǔ)藏：秋季種子成熟后采收，曬干。

我國(guó)北方普遍栽培。

高粱，一年生栽培作物。稈高隨栽培條件及品種而異，節(jié)上通常無(wú)白毛髯毛。葉鞘無(wú)毛或被白粉；葉舌硬紙質(zhì)，先端圓，邊緣有纖毛；葉片狹長(zhǎng)披針形，長(zhǎng)達(dá)50cm，寬約4cm。圓錐花序有輪生、互生或?qū)ι姆种Γ粺o(wú)柄小穗卵狀橢圓形，長(zhǎng)5-6mm，穎片成熟時(shí)下部硬革質(zhì)，光滑無(wú)毛，上部及邊緣具短柔毛，兩性，有柄小穗雄性或中性；穗軸節(jié)間及小穗柄為線形，邊緣均具纖毛，但無(wú)縱溝；第1穎背部突起或扁平，成熟時(shí)變硬而光亮，有窄狹內(nèi)卷的邊緣，向先端漸內(nèi)折，第2穎舟形，有脊；第1外稃透明膜質(zhì)，第2外稃長(zhǎng)圓形或線形，先端2裂，從裂齒間伸出芒，或全緣而無(wú)芒。穎果倒卵形，成熟后露出穎外，花、果期秋季。

生物學(xué)特性，喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境。耐旱。宜選疏松、肥沃、富含腐殖質(zhì)的壤土栽培。

栽培技術(shù)，用種子繁殖。4-5月播種，按行距50cm開溝，點(diǎn)播，間距約20cm，播后蓋土。

田間管理，出苗后，中耕除草2-3次，結(jié)合中耕除草，將過(guò)密的苗間掉。追肥1-2次，肥料以氮肥和廄肥為主。

本品幼芽、果實(shí)含對(duì)-羥基扁桃腈-葡萄糖甙(p-hydroxymandelonitril-glucoside)。

脾；胃；肺經(jīng)

味甘；澀；性溫

健脾止瀉；化痰安神。主脾虛泄瀉；霍亂；消化不良；痰濕咳嗽；失眠多夢(mèng)

內(nèi)服：煎湯，30-60g；或研末。