鵝臎

鵝尾罌（《日華子本草》）

《綱目》

為鴨科動(dòng)物鵝的尾肉。

尾脂腺（又名尾腺或羽脂腺）分泌一種含脂蠟的液體，其組成為：水分60.807％，固形物39.193％，蛋白質(zhì)17.966％，乙醚溶出部分18.777％、溶性灰分0.371％，不溶性灰分0.336％，高級(jí)醇7.423％，油酸5.848％，低級(jí)脂肪酸0.373％，卵磷脂0.233％。乙醚溶出部分，主要為脂類；低級(jí)脂肪酸中有月桂酸、肉豆蔻酸。分泌液的混合脂肪酸有左旋性，是一特點(diǎn)，已找到有四甲基癸酸及四甲基十一酸兩種有枝鏈的脂肪酸。

《日華子本草》："治聤耳及聾，納之。亦療手足皴。"

鵝尾罌

出自《本草綱目》

藥材基源：為鴨科動(dòng)物家鵝的尾肉（肉含尾脂腺）。

拉丁植物動(dòng)物礦物名：Anser cygnoides domestica Brisson

采收和儲(chǔ)藏：宰鵝時(shí)割取含尾脂腺的尾肉，除去羽毛，鮮用。

生態(tài)環(huán)境：水性好，善在水中生活。群性強(qiáng)，性很勇敢，喜斗遇人或其他動(dòng)物時(shí)，常頭向前下方伸，張開(kāi)兩翅用嘴喙擊而無(wú)所顧忌。聽(tīng)覺(jué)靈敏，鳴聲宏大，又好相應(yīng)和。以青草、蔬菜、種籽、糠麩等植物 性為食。

資源分布：以華東、華南地區(qū)飼養(yǎng)較多。一般飼養(yǎng)于河湖近旁。

家鵝，體長(zhǎng)約60-80cm。嘴扁闊，前額有肉瘤，雄者膨大，黃色或黑褐色。頸長(zhǎng)。體軀寬壯，龍骨長(zhǎng)，胸部豐滿。尾短。羽毛白色或灰色。腳大有蹼，黃色或黑褐色。體軀站立時(shí)昂然挺立。

尾脂腺(又名尾腺或羽脂腺Uropygial gland)分泌一種含脂蠟的液體，其組成為：水分60.807%，固形物39.193%，蛋白質(zhì)(protein)17.966%，乙醚(ether)溶出部分18.777%，溶性灰分(ash)0.371%，不溶性灰分0.336%，高級(jí)醇7.423%，油酸(oleic acid)5.648%，低級(jí)脂肪酸(fatty acid)0.373%，卵磷脂0.233%。乙醚溶出部分，主要為脂類(lipid)；低級(jí)脂肪酸中有月桂酸(lauric acid)、肉豆蔻酸(myristic acid),分泌液的混合脂肪酸有左旋性，是一特點(diǎn)，已找到有四甲基癸酸(tetramethyldecanoic acid)及四甲基十一酸((一)2D，4D，6D，8D-tetramethylundecanoic acid)2種有枝鏈的脂肪酸。所含的高級(jí)醇(即蠟(wax))是重要成分，它的化學(xué)組成大約相當(dāng)干 C10H38O4。此蠟曾被找出2種物質(zhì)，分子量為242及256。

脾；胃；腎經(jīng)

辛；溫

補(bǔ)肝。主《日華子》：“治聤耳及聾，納之；亦療手足皴?！?/p>用法用量

外用：適量，納之。

《日華子本草》：治盯耳及聾，納之。亦療手足皴。