巴旦杏仁

八擔(dān)仁（《飲膳正要》），巴達(dá)杏仁（《本草通玄》），叭噠杏仁（《要藥分劑》）。

《綱目》

為薔薇科植物巴旦杏的干燥種子。果實(shí)成熟后采收，除去果肉及核殼，取種仁，曬干。

分布亞洲西部及地中海區(qū)域；我國新疆、甘肅、陜西等地有栽培。

巴旦杏（《綱目》）又名：偏桃、婆淡樹（《酉陽雜俎》），偏核桃、匾桃、忽鹿麻（《綱目》），京杏。

落葉喬木，高達(dá)8米。樹皮灰色，小枝平滑。葉卵狀披針形至抉披針形，中部較寬，長7～12厘米，先端長尖，基部闊楔形或近圓形，邊緣有微細(xì)鋸齒，無毛；葉柄長2.5厘米，具有腺體?；?～2朵共生，粉紅色或近于白色，直徑3～4.5厘米；近于無梗；萼片長橢圓形，邊緣有絨毛。核果橢圓形，柔滑：長3～6厘米，先端略尖，易于開裂；核平滑而有凹陷?；ㄆ?～4月。果期5～6月。

本品分甜巴旦杏仁和苦巴旦杏仁兩種。古代所用者多為甜巴旦杏仁。目前多以苦巴旦杏仁供藥用。

①甜巴旦杏仁

為植物甜巴旦杏的干燥種子，長卵圓形，扁平，長約2～3厘米，闊10～16毫米，厚8毫米，種皮菲薄，紅棕色，有粉屑，一邊尖銳，他邊圓形，頂端有線形臍點(diǎn)，基部有合點(diǎn)，由合點(diǎn)分出多敷維管束，向尖端分布，形成暗色之溝紋。胚直生，類白色，由平凸形子葉及內(nèi)藏之胚軸與胚根而成，后者位于較尖之一端。無臭，味甜，研成乳劑，無任何臭氣。

②苦巴旦杏仁

為植物苦巴旦杏的干燥種子，全角與甜巴旦杏仁相似，惟較小，較不整齊，通常長2厘米，闊12毫米，厚8毫米。味苦，研成乳劑，有特異臭氣。

以上二種藥材產(chǎn)新疆、陜西等地。

揀凈硬殼雜質(zhì)，置沸水中微煮，撈出，浸入涼水中，除去種皮，曬干，簸凈。

《本草再新》："入肺經(jīng)。"

甘，平。

①《飲膳正要》："味甘，無毒。"

②《綱目》："甘，平溫，無毒。"

①《本草從新》："有濕痰者勿服。"

②《隨息居飲食譜》："寒濕痰飲，脾虛腸滑者忌食。"

潤肺，止咳，化痰，下氣。治虛勞咳嗽，心腹逆悶。

①《飲膳正要》："止咳，下氣，消心腹逆悶。"

②《本草通玄》："潤腸，化痰。"

③《本草再新》："消悶，生津。"

④《隨息居飲食譜》："補(bǔ)肺，潤燥，養(yǎng)胃，化痰。"

內(nèi)服：煎湯，1.5～3錢。

八擔(dān)仁、巴達(dá)杏仁、叭噠杏仁、巴旦杏、偏桃、婆淡樹、偏核桃、匾桃、忽鹿麻、京杏。

出自《綱目》。

藥材基源：為薔薇科植物扁桃種子。

拉丁植物動(dòng)物礦物名：Amygdalus persica L.[prunus persica(L.)Batsch.]

采收和儲藏：果實(shí)成熟后時(shí)收，除去果肉及核殼，取種仁，曬干。

生態(tài)環(huán)境：生于低至中海海拔山區(qū)的多石礫的干旱坡地。

資源分布：分布于陜西、甘肅、新疆等地有少量栽培。

扁桃 落葉喬木或灌木，高達(dá)2-8m。枝直立或平展，具多數(shù)短枝，一年生枝淺褐色，多年生枝灰褐色至灰黑色。一年生枝上的葉互生，短枝上的葉常簇生；葉柄長1-2.5cm，在葉片基部及葉柄上常具2-4腺體；葉片披針形或橢圓狀披針形，長3-9cm，寬1-2.5cm，先端急尖至短漸尖，基部寬楔形至圓形，邊緣具淺鈍鋸齒?；▋尚裕换▎紊?，先于葉開放；萼筒圓筒形；萼片5，寬長圓形至寬披針形，邊緣具柔毛；花瓣5，長圓形，長1.5-2cm，先端圓鈍或微凹，基部漸狹成爪，白色至粉紅色。雄蕊多數(shù)，長短不等；花柱長于雄蕊，子房密被絨毛狀毛。果實(shí)斜卵形或長圓卵形，扁平，長3-4.3cm，直徑2-3cm，外面密被短柔毛；果肉薄，成熟時(shí)開裂；核卵形、寬橢圓形，兩側(cè)不對稱，表面具蜂窩狀孔穴。花期3-4月，果期7-8月。

性狀鑒別 藥材有苦巴旦杏仁和甜巴旦杏仁?？喟偷┬尤食时忾L卵形，長1.5-2.8cm，寬約1.3cm，厚7-8mm。種皮薄，棕色，種子頂端稍尖，底端較圓，側(cè)面則一邊較薄，而另一邊厚圓，在圓邊處的頂端處有線形種臍，合點(diǎn)及脊均明顯，以水浸之去皮后可見白色子葉2枚。味苦。

甜巴旦杏仁與苦巴旦杏仁相似。種仁較前者稍大，長2.2-3.5cm，寬約1.5cm，厚約8mm，種皮紅棕色，頂端有線形臍點(diǎn)，底部有合點(diǎn)，由合點(diǎn)分出多數(shù)維管束，向尖端分布，形成暗色紋理；氣微，味微甘。

顯微鑒別 粉末特征：淡黃色。①石細(xì)胞黃色，多為長橢圓形，腔大，具圓孔紋長60-120μm。②子葉細(xì)胞類圓形或多角形，內(nèi)含眾多蛋白質(zhì)和油滴。③胚孔細(xì)胞長方形或多角形，壁稍厚，內(nèi)含油滴和粒狀蛋白質(zhì)粒。

苦巴旦杏核仁中含苦杏仁甙及苦杏仁酶，內(nèi)服后，苦杏仁甙可被酶水解產(chǎn)生氫氰酸和苯甲醛，普通1g杏仁約可產(chǎn)生2.5mg氫氰酸。氫氰酸是劇毒物質(zhì)，人的致死量大約0.05g（氰化鉀約為0.2-0.3g）。苯甲醛可抑制胃蛋白酶的消化功能，成人服巴旦杏仁約50-60個(gè)，小兒7-10個(gè)即可致死，致死原因主要為組織窒息。

扁桃種子含苦杏仁甙(amygdalin)其在未成熟果實(shí)中含量高達(dá)20-52mg/100g濕重。果實(shí)成熟時(shí)略低13.5-18.6mg/100g濕重。葉中苦杏仁甙含量在果實(shí)未成熟時(shí)為47-52mg/100g濕重，果實(shí)完全成熟時(shí)為29-33mg/100g濕重。還含水蘇糖(stachyose)，棉子糖(raffinose)，蔗糖(sucrose)，杏仁球蛋白(amandin)，天冬氨酸(aspartic acid)，谷氨酸(glutamic acid)，甘氨酸(glycine)，丙氨酸(alanine)，亮氨酸(lencine)等。杏仁中還含脂肪油，內(nèi)有油酸(oleic acid)80%-84%，亞油酸(linoleic acid)15%-20%，以及肉豆蔻酸(myristic acid)，棕櫚酸(palmitic acid)，硬脂酸(stearic acid)。

苦味扁桃種子和甜味扁桃種子所含的成分和扁桃種子的成分基本相同?？辔侗馓曳N子和甜味扁桃種子區(qū)別在于所含苦杏仁甙及含油量的不同?？辔侗馓曳N子含苦杏仁甙2.4%，其含油量35.5%-62.5%（平均為51.5%）。而甜味扁桃種子僅含0.1%，甚至不含苦杏仁甙，而含油量達(dá)45%-67%（平均為59%）。

1.對循環(huán)系統(tǒng)的作用 500%桃仁提取液2ml靜注能立即增加麻醉家兔腦血流量112.8%，降低腦血管阻力57.2%。桃仁能明顯增加狗股動(dòng)脈的血流量并降低血管阻力。對離體兔耳血管能明顯地增加灌流液的流量，并能消除去甲腎上腺素的縮血管作用。桃仁提取物50mg/ml，脾動(dòng)脈內(nèi)給藥可使麻醉大鼠肝臟微循環(huán)內(nèi)血流加速，并與劑量相關(guān)，提示對肝臟表面微循環(huán)有一定的改善作用。

2.抗凝血作用和抗血栓形成 山桃仁1g/ml煎劑按0.2g/10g體重給小鼠灌胃，每日1次，連續(xù)10-11d，可使小鼠凝血時(shí)間顯著延長。山桃仁1g/ml煎劑2.5ml/kg給家兔灌胃，每日1次連續(xù)7-8d，其出血時(shí)間和凝血時(shí)間顯著延長，還可完全抑制其血塊收縮?？鼓饔玫挠行С煞忠炎C明是甘油三油酸酯(triolein).1g/ml山桃仁煎劑2.57ml/kg灌胃，每日2次，連續(xù)3-4d，對行頸總動(dòng)脈-勁外靜脈血流旁路手術(shù)的麻醉公雞實(shí)驗(yàn)性體外血栓形成有明顯的抑制作用，抑制率平均18%（14%-22%）。纖維蛋白法證明，桃仁水煎液具有纖溶促進(jìn)作用，而顯色性肽基法卻未見到促進(jìn)作用，這可能是它作用于纖維蛋白凝塊，增大溶解，而不是使纖維蛋白酶活性上升。用腎上腺素加冰水刺激形成的大鼠“血瘀”模型的血液呈高粘度狀態(tài)，用桃仁實(shí)驗(yàn)治療，可見到雌性大鼠的低切速全血粘度降低，對紅細(xì)胞變形能力和纖維蛋白元含量等的影響則不明顯。

3.抗炎作用 對桃仁的多種提取物進(jìn)行抗炎篩選試驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)其水提取物具不較強(qiáng)的抗大鼠角叉菜膠性足跖腫脹作用，并從中分離得2個(gè)蛋白質(zhì)成分：PR-A和PR-B。PR-A在0.5-2.5mg/kg范圍內(nèi)、PR-B在0.1-5mg/kg 范圍內(nèi)靜注，具有劑量依賴性的陽性作用，與4mg/kg吲哚美辛或80mg/kg阿司匹林灌胃給藥作用相似或更強(qiáng)。PR-B抗酶活性研究證實(shí)，其抗炎機(jī)制是對炎癥化學(xué)介質(zhì)緩激肽的抑制，即蛋白酶抑制樣作用。PR-B阻礙血管舒緩素引起的緩激肽的游離，阻礙蛋白酶活性。桃仁煎劑300mg/(kg·d)口服，對大鼠felt-pellet誘發(fā)肉芽腫形成有顯著抑制作用。桃仁氯仿提取液經(jīng)口給藥，對小鼠棉球肉芽腫形成亦有明顯的抑制作用。大鼠背部注入角叉菜膠形成肉芽腫，以桃仁提取物800mg/(kg·d)給藥4d后測定肉芽腫內(nèi)滲出液的量及滲出液中前列腺素E2（PGE2）的含量，其抑制率為35%。山桃仁5.084g/kg灌胃，共4d對大鼠蛋清性關(guān)節(jié)炎呈明顯抗炎作用。桃仁提取液對經(jīng)體外細(xì)胞培養(yǎng)中的纖維母細(xì)胞生長具有抑制作用，將其用于實(shí)驗(yàn)性鞏膜瓣下小梁切除術(shù)的家兔動(dòng)物模型上，發(fā)現(xiàn)它具有抑制炎癥細(xì)胞及纖維母細(xì)胞增生的作用。

4.抗過敏作用 桃仁水提取物能抑制小鼠血清中的皮膚過敏抗體及鼷鼠脾溶血性細(xì)胞的產(chǎn)生，其乙醇提取物口服能抑制小鼠含有皮膚過敏性抗體的抗血清引起的被動(dòng)皮膚過敏反應(yīng)（PCA反應(yīng)）的色素滲出量。

5.其他作用 桃仁中含45%的脂肪油，可潤滑腸道，利于排便。桃仁中含苦杏仁甙，有鎮(zhèn)咳作用。桃仁煎劑具有子宮收縮作用，有助于產(chǎn)后子宮復(fù)舊和止血?？诜鍎┯酗@著鎮(zhèn)痛作用，抑制小鼠扭體反應(yīng)。苦杏仁甙對實(shí)驗(yàn)性炎癥的鎮(zhèn)痛作用為氨基比林的1/2。扁桃油有驅(qū)蟲作用，對蟯蟲的驅(qū)蟲效果為80.8%對蛔蟲效果為70%。PR-B有相當(dāng)強(qiáng)的SOD樣活性，PR-B(10-6-5×10-5mol/L)對豚鼠腹腔巨噬細(xì)胞中過氧陰離子的產(chǎn)生有抑制作用，并隨劑量的加大而增強(qiáng)。

6.毒性 桃仁水煎液，對小鼠腹腔注射3.5g/kg 可見肌肉松馳，運(yùn)動(dòng)失調(diào)，豎毛等現(xiàn)象。其LD50為222.5±7.5g/kg。

揀凈硬殼雜質(zhì)，置沸水中微煮，撈出，浸入涼水中，除去種皮，曬干，簸凈。

歸心、肝、大腸經(jīng)

味苦、甘，小毒

1.《本草從新》：有痰濕者勿服。

2.《隨息居飲食譜》：寒濕痰飲，脾虛腸滑者忌食。

活血化瘀，潤腸通便。主痛經(jīng)，血滯經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀滯腹痛，跌打損傷，瘀血腫痛，肺痛，腸痛，腸燥便秘

內(nèi)服：煎湯，6-10g。用時(shí)打碎；或入丸、散。制霜用須包煎。

1.《飲膳正要》：止咳，下氣，消心腹逆悶。

2.《本草通玄》：潤腸，化痰。

3.《本草再新》：消悶，生津。

4.《隨息居飲食譜》：補(bǔ)肺，潤燥，養(yǎng)胃，化痰。