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中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來保健強(qiáng)身,預(yù)防和治療疾病或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團(tuán))有限公司設(shè)計(jì)制作而成。 整個(gè)課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
味酸平。
主下氣,除熱,煩滿,安心,肢體痛,偏枯不仁,死肌,去青黑志,惡疾。生川谷。
《吳普》曰:梅實(shí)(《大觀本草》作核)。明目,益氣,(《御覽》)不饑(《大觀本草》,引吳氏本草)。
《名醫(yī)》曰:生漢中,五月采,火干。
案《說文》云:(左木右上艸下尞),干梅之屬,或作(左氵右上艸下尞),某、酸果也,以梅為楠?!稜栄拧吩疲好烽?。郭璞云:似杏實(shí)酢,是以某注梅也,《周禮》籩人,饋食,籩、其實(shí)干(左木右上艸下尞)。鄭云:干(左木右上艸下尞),干梅也,有桃諸梅諸,是其干者。《毛詩》疏云:梅暴為臘,羹臛世中,人含之以香口(《大觀本草》)。
上果,中品一種,舊同。