《中藥炮制》 前言

藥，是醫(yī)的作戰(zhàn)武器，所以醫(yī)與藥是互相依存、絕對不可分割開的。幾千年來，祖國醫(yī)藥在人民與疾病的斗爭中，發(fā)揮了巨大的作用，保障了整個民族的健康，因此中藥學(xué)在我國醫(yī)學(xué)史上占著很重要的地位。筆者在40多年從事中醫(yī)藥工作實踐中，深刻體會到中藥炮制質(zhì)量的重要。中國藥物的修治，創(chuàng)始很早。相傳神農(nóng)嘗百草，一日而遇七十毒，由是就使人民對藥物的使用深為注意。雷公的炮制法，開辟了后世藥物修治的道路，其炮制藥歌云：“芫花本利水，非醋不能通……地榆醫(yī)血藥，連梢不住紅。”在這幾句話里，可以體會到中藥必須加以修治和炮制，否則不獨無益于病，相反的還能有害于人。炮制方法是否得宜，會直接影響藥物性能和療效。

為了繼承和發(fā)揚中藥炮制這一寶貴的遺產(chǎn)，確保用藥安全有效，特將我們從師學(xué)習(xí)的經(jīng)驗，參考有關(guān)書籍，編寫成《實用中藥炮制學(xué)》，曾在市衛(wèi)校、中藥進修班講課后，由市科委及有關(guān)報刊內(nèi)部印刷后，得到湖北、廣東、山東、江西、四川、安徽、遼寧、河北、天津、上海等省、市有關(guān)單位和個人來信索取，內(nèi)部印刷三千冊，全部銷完。許多讀者贊譽此書“對提高中藥質(zhì)量和中藥專業(yè)職工隊伍的素質(zhì)，培養(yǎng)中藥事業(yè)的接班人起了很好的作用，真是中藥炮制實用的好教材”。為了滿足廣大中藥職工要求，特公開出版。

全書分總論、各論兩部分，總論主要參考高等院校中藥炮制教材，介紹中藥炮制的起源和發(fā)展、炮制的意義和目的、炮制的依據(jù)及其對藥物成分的影響、炮制的常用輔料、藥物的貯存、炮制的古今分類方法等知識，著重介紹現(xiàn)代炮制常用法，即修制、切制、水制、火制、水火共制和其他制法。各論介紹前人積累下來的經(jīng)驗和我們在工作中所得的體會，具體介紹三百多種常用中藥炮制的方法。本書在編寫過程中，得到臺灣中國醫(yī)藥學(xué)院董事長陳立夫先生題寫書名，中國中醫(yī)藥學(xué)會副會長、北京中醫(yī)學(xué)院教授王綿之，湖北省中醫(yī)學(xué)會理事長、湖北中醫(yī)學(xué)院教授李今庸，湖北省中藥專業(yè)委員會主任陳緒綸教授等關(guān)懷和指導(dǎo)，并為本書題詞，在此向他們表示崇高的謝意。

由于時間倉促，工作繁忙，難免有不妥之處，敬請各位同仁賜教，以便進一步修訂提高。

1993年3月