《本草品匯精要》 菜之走

有毒蔓生

苦瓠主大水面目四肢浮腫下水令人吐（神農(nóng)本經(jīng)）【苗】謹(jǐn)按苦瓠二月布種三月生苗蔓延于地莖葉都似葫蘆青綠色而有毛四月開白花結(jié)實初大如指五月方熟長者尺余頭尾相似人采其苦者入藥甜者作菜食之考之唐本注云瓠與冬瓜瓠此三物苗葉相似而實形有異瓠味皆甜其有苦者是也【地】（圖經(jīng)曰）生晉地川澤今處處有之【時】（生）春生苗（采）夏取實【收】曝干【用】肉及瓤【色】白【味】苦【性】寒泄【氣】味濃于氣陰也【臭】腥【主】消水腫【治】（療）（唐本注云）苦瓠瓤消水腫石淋吐呀（虛牙切張口貌）嗽囊結(jié)疰蠱痰飲又煮汁漬陰療小便不通○甜瓠通利水道止渴消熱（藥性論云）苦瓠瓤消水浮腫面目肢節(jié)腫脹下利大消氣疾（日華子云）瓠除煩止渴及心熱利小腸潤心肺療吐蛔蟲（陳藏器云）苦瓠煎汁取滴鼻中出黃水去傷寒鼻塞黃疸及取一枚破開口以水煮攪取汁滴鼻中主急黃又取未破者煮令熱解開熨小兒閃癖（孟詵云）止消渴及惡瘡（別錄云）療鼠用瓠花曝干為末敷之又除卒患腫滿者曾有人忽腳跌腫漸上至膝足不可踐地漸加大水頭面遍身大腫脹滿者用苦瓠白瓤實捻如大豆粒以面裹煮一二沸空心服七枚至午當(dāng)出水一斗三日水自出不止大瘦乃瘥三年內(nèi)忌口味用苦瓠須無靨翳細(xì)理妍凈不爾有毒又黃膽以瓠子白瓤子熬令黃搗為末每服半錢匕日一服十日愈用瓠數(shù)有吐者當(dāng)先詳之中蠱毒吐血或下血皆如爛肝者苦瓠一枚水二升煮取一升服立吐即愈【合治】七月七日取苦瓠瓤白絞取汁一合合酢一升古錢七文和漬微火煎之減半以沫納眼中治眼暗【解】服之過分令人吐利不止者宜以黍穣灰汁解之解丹石毒【忌】患香港腳及虛脹冷氣人不可食食之尤甚

有毒叢生

葫主散癰腫瘡除風(fēng)邪殺毒瓦斯獨子者亦佳歸五臟久食傷人損目明（名醫(yī)所錄）【名】大蒜【苗】謹(jǐn)按葫乃大蒜也八月布種于熟地數(shù)日生葉如蒲而短軟經(jīng)冬不凋至三四月抽苗長尺余人以淹藏食之花生莖端結(jié)實作瓣亦似葫狀而極小亦可種之其近根者俗呼為蒜頭有六七瓣惟獨頭者入藥為勝【地】（圖經(jīng)曰）舊不著所出州土今處處皆有之【時】（生）春生新葉（采）五月五日取【收】曬干【用】獨根子者佳【色】白【味】辛【性】溫【氣】氣之濃者陽也【臭】臭【主】除邪辟穢溫中消食【治】（療）（圖經(jīng)曰）發(fā)背及癰疽惡瘡腫核等若初覺皮肉間有異知是必作瘡者切大蒜如銅錢濃片安腫處灸之不計壯數(shù)其人被苦初覺痛者以痛定為準(zhǔn)初不覺痛者灸至極痛而止若是疣贅亦如此灸之便成痂自脫其效如神（唐本注云）下氣消谷除風(fēng)破冷（日華子云）健脾治腎氣止霍亂轉(zhuǎn)筋腹痛除邪辟溫去蠱毒療勞瘧冷風(fēng)癖溫疫氣傳風(fēng)拍冷痛蛇蟲傷惡瘡疥溪毒沙虱并搗貼之（陳藏器云）去水惡瘴氣除風(fēng)濕破冷氣爛癖伏邪惡又魚骨鯁不出以蒜納鼻中即出（食療云）除風(fēng)殺蟲（別錄云）牙齒疼痛用獨頭蒜煨乘熱截以熨痛上冷易之亦主蟲痛又關(guān)格脹滿大小便不通獨頭蒜燒熟去皮綿裹納下部氣立通又暴痢搗蒜兩足下貼之又血氣逆心煩悶痛生搗汁服二升即瘥又丹毒惡瘡五色無常及發(fā)足踝者搗蒜濃敷干則易之又腹?jié)M不能服藥取獨顆蒜煨令熟去皮綿裹納下部中導(dǎo)之冷則易又蜈蚣咬人痛不止獨蒜摩螫處即止又鼻血不止服藥不應(yīng)宜用獨蒜一枚去皮細(xì)研如泥攤一餅子如錢大濃一豆許左鼻血出貼左腳心右鼻血出貼右腳心如兩鼻出即貼兩腳心立瘥血止急以溫水洗去【合治】蒜去皮一升搗合小便一升煮三四沸通手漬蛇咬瘡從旦至暮及初被咬未腫者速嚼蒜封之六七易瘥○蒜一升去皮合乳二升煮使?fàn)€空腹頓服隨后用飯壓之明日依前進服下一切冷毒風(fēng)氣○獨頭蒜一枚合雄黃杏仁研為丸空心飲下三丸靜坐少時患鬼氣者當(dāng)汗出即瘥○獨頭蒜兩顆細(xì)搗合油麻和濃敷瘡上干則易之療癰腫毒瘡叫臥不得人不別者此方神效○蒜一大升破去心合無灰酒四升煮令極爛并滓服一大升療金瘡中風(fēng)角弓反張者須臾得汗愈○獨頭蒜合酸草搗敷蛇虺螫人處【禁】久食令人血清使毛發(fā)白多食傷肝令人無顏色四月八月勿食傷人神損膽氣【忌】合青魚食之令人腹內(nèi)生瘡腸中腫又成疝瘕

有小毒叢生

蒜歸脾腎主霍亂腹中不安消谷理胃溫中除邪痹毒瓦斯（名醫(yī)所錄）【名】（音亂）子（力的切）葷菜宅蒜【苗】（圖經(jīng)曰）此乃小蒜也根苗皆如葫而極細(xì)小爾雅云山蒜釋曰葷蒜也一云菜之美者云夢之葷生山中者名本經(jīng)謂大蒜為葫小蒜為蒜爾雅說文所謂蒜葷菜者乃今之大蒜乃今之小蒜也一種山蒜似大蒜臭山人以治積塊及婦人血瘕以苦醋磨服效又有一種似大蒜而多瓣有葷氣彼人謂之子主香港腳宜煮與蓐婦食之易產(chǎn)江北則無書傳載物之別名不同如此用藥不可不審（衍義曰）苗如蔥針根白大者如烏芋子兼根煮食之又謂之宅蒜華佗用蒜齏是此物也【地】（圖經(jīng)曰）舊不著所出州土今田野中處處有之【時】（生）九月生苗（采）五月五日取【收】陰干【用】根【質(zhì)】類大蒜細(xì)小【色】青白【味】辛【性】溫【氣】氣之濃者陽也【臭】臭【主】理胃溫中消谷解毒【治】（療）（陶隱居云）中令霍亂煮飲之（日華子云）下氣及霍亂吐瀉消宿食并蠱毒敷蛇蟲沙虱瘡（孟詵云）敷諸蟲毒疔腫甚良（別錄云）療干霍亂心腹脹滿氣未得吐下用蒜一升咀以水三升煮取一升頓服瘥毒蛇螫人杵汁飲之以滓敷瘡上又水毒中人一名中溪一名中濕一名水病似射工而無物若身體發(fā)赤斑紋者是也用蒜三升咀于湯中煮勿令大熱熱即無力濾去滓適寒溫浴患處【合治】蒜不拘多少研極爛合黃丹少許搗得所為度丸如雞頭大候干每服一丸新汲水面東服治瘧至妙○合釅醋煮不可著鹽食之飽療心痛不可忍十年五年諸藥不效者服此隨手瘥更不再發(fā)【禁】不可久食損人心力

無毒植生

葫蔥溫中消谷下氣殺蟲久食傷神損性令人多忘損目明尤發(fā)痼疾患狐臭人不可食令轉(zhuǎn)甚（名醫(yī)所錄）【苗】（圖經(jīng)曰）葫蔥類食蔥根莖皆細(xì)其頭似大蒜而小形圓肉白皮赤稍長而銳又云莖葉微短如金燈也【地】（圖經(jīng)曰）生蜀郡山谷今處處皆有之【時】（生）春生新葉（采）五月六月【收】陰干【用】子【質(zhì)】類大蒜而小【色】白【味】辛【性】溫散【氣】氣之濃者陽也【臭】臭【主】消谷【制】（雷公云）凡使采得依文碎擘用綠梅子于砂盆中研如膏新瓦器中攤曬干用【治】（療）（食療云）葫蔥消谷能食利五臟不足氣亦治傷絕血脈氣【禁】根食之發(fā)痼疾四月勿食葫蔥令人氣喘多驚患齒人勿食【解】食著諸毒肉吐血不止萎黃悴者取子一升洗煮使破取汁停冷服半升日夜各一服血定止

無毒水生

（常倫切）主消渴熱痹（名醫(yī)所錄）【名】絲瑰【苗】（圖經(jīng)曰）根生水底葉似鳧葵浮在水上采莖堪啖花黃白實紫色三月至八月莖細(xì)如釵股黃赤色短長隨水深淺而名為絲九十月漸粗硬十一月萌在泥中粗短名瑰體苦澀惟取汁味為羹甚美猶勝雜菜也【地】出松江三泖【時】（生）春生苗（采）八月九月十月十一月【收】陰干【用】莖【質(zhì)】莖如釵股葉似鳧葵【色】黃赤【味】甘【性】寒【氣】氣之薄者陽中之陰【臭】腥【主】下氣止渴【治】（療）（日華子云）絲治疸濃腸胃安下焦逐水（陳藏器云）下水利小便（補）（日華子云）少食能補大小腸虛氣【合治】合鮒魚為羹食之治胃氣弱不下食至效○合鯽魚作羹食之下氣止嘔多食發(fā)痔雖冷而補熱【禁】疫病起不宜食食之多死亦不宜常食能發(fā)氣令關(guān)節(jié)急嗜睡及壅氣不下甚損人胃與齒不可多食令人顏色惡久食損毛發(fā)【忌】不宜和醋食之令人骨痿【解】百藥毒并蠱氣

無毒植生

水（音芹）主女子赤沃止血養(yǎng)精保血脈益氣令人肥健嗜食（神農(nóng)本經(jīng)）【名】水英芹赤芹楚葵渣芹白芹【苗】（圖經(jīng)曰）生水中葉似芎花白色而無實根亦白色爾雅云芹楚葵即今水中芹菜也然有兩種芹取根白赤芹取莖葉并堪作菹又有渣芹可為生菜亦可生啖俗中皆作芹字也【地】（圖經(jīng)曰）生南海池澤今處處有之【時】（生）春初（采）二五六月取【用】根及莖葉【色】葉青根白【味】甘【性】平【氣】氣之薄者陽中之陰【臭】香【主】益氣血養(yǎng)精神【治】（療）（唐本注云）芹花主脈溢○莖葉治小兒暴熱大人酒后熱毒鼻塞身熱利大小腸并搗汁服之（日華子云）治煩渴及崩中帶下（陳藏器云）利人口齒去頭中熱風(fēng)（別錄云）去伏熱及治五種黃病并女子白沃漏下作菹及煮食之亦治小兒霍亂吐痢以芹葉細(xì)切煮汁飲之（補）（孟詵云）養(yǎng)神益力【禁】患鱉瘕人不可食三月四月勿食芹菜恐病蛟龍瘕發(fā)則似癲面手青黃肚腹脹滿痛不可忍狀如懷妊急服硬糖三二升日二度吐出即瘥【忌】不可與醋同食能損齒【解】殺藥石毒

無毒附子叢生

馬齒莧主目盲白翳利大小便去寒熱殺諸蟲止渴破癥結(jié)癰瘡服之長年不白和梳垢封疔腫又燒為灰和多年醋滓先灸疔腫以封之即根出生搗絞汁服當(dāng)利下惡物去白蟲煎為膏涂白禿又主三十六種風(fēng)結(jié)瘡以一釜煮澄清納蠟三兩重煎成膏涂瘡上亦服之○子明目仙經(jīng)用之（名醫(yī)所錄）【名】五行草【苗】（圖經(jīng)曰）馬齒莧雖名莧類而苗葉與今莧輩都不相似其葉青梗赤花黃根白子黑因具五色故又名五行草也此有二種葉大者不堪用葉小者為勝云其節(jié)葉間有水銀每干之十斤中得水銀八兩至十兩者然至難燥當(dāng)以槐木捶搗碎向日東作架曝之三兩日即干如經(jīng)年者入藥去其莖節(jié)則佳也【地】（圖經(jīng)曰）舊不著所出州土今處處有之【時】（生）春生苗（采）夏秋取【收】曬干【用】小葉者為好【色】青【味】酸【性】寒【氣】氣薄味濃陰也【臭】腥【主】消癰腫殺諸蟲【治】（療）（圖經(jīng)曰）除多年惡瘡百方不瘥或痛走不已者爛搗敷上不過三兩遍瘥（蜀本云）主諸腫疣自尸腳陰腫反胃諸淋金瘡流血破血癖癥瘕用汁治緊唇面（孟詵云）療馬毒瘡以水煮冷服一升并涂瘡上濕癬白禿杖瘡以馬齒膏和灰涂效膏服之治疳痢及一切風(fēng)（陳藏器云）破癖止消渴又主馬惡瘡蟲（別錄云）馬咬人毒入心煮湯食之瘥又小兒臍瘡久不瘥者燒葉末敷之又豌豆瘡燒灰敷瘡上根須臾逐藥出若不出更敷良又氣不調(diào)作粥食又小兒火丹繞腰熱如火杵敷之日二次愈又五毒蟲毛螫赤痛不止熟杵敷之（補）（食療云）作膏服之能延年益壽明目【合治】煮一碗合鹽醋空腹食之少時去寸白蟲○雞子白一枚先溫令熱乃合莧汁三大合微溫取頓服療赤白下不過再作則愈不問老稚孕婦悉可服○燒灰細(xì)研合豬脂調(diào)敷反花瘡○陰干燒灰合臘月豬脂敷瘡先以暖泔清洗瘡拭干后敷之日三次○合少粳米醬汁煮食之理香港腳頭面浮腫心腹脹滿小便澀少○生絞汁一合合蜜一匙空心飲之療小兒血痢○生杵汁三合煎一沸下蜜一合攪服療產(chǎn)后血痢小便不通臍腹痛【禁】多食肥腸令人不思食【解】汁解射工馬汗毒

無毒蔓生

蘩蔞主積年惡瘡不愈及主毒腫止小便利（名醫(yī)所錄）【名】雞腸草（五高切）KT（素老切）KT（與縷同）蘩KT【苗】（圖經(jīng)曰）蘩蔞即雞腸草也葉似荇菜而小夏秋間開小白黃花其莖梗作蔓斷之有絲縷又細(xì)中空似雞腸因得此名也本經(jīng)作兩條而蘇恭以為一物二名爾雅釋曰一名KTKT一名雞腸草實一物也今南北所生或肥瘠不同又其名多人不盡見故往往疑為二物也（唐本注云）雞腸草即蘩蔞是也原在草部下品剩出此條詳其主療相似其實一物今宜并之【地】（圖經(jīng)曰）舊不著所出州土今南中多生于田野間近京下濕地亦或有之【時】（生）春生苗（采）五月五日午時取【收】曝干【用】苗【質(zhì)】葉類荇菜而小【色】青【味】酸【性】平【氣】味濃于氣陰中之陽【臭】腥【主】破積血消瘡腫【治】（療）（圖經(jīng)曰）牙齒宣露燒灰揩擦然燒灰力減不若干末尤勝又治淋取兩手把以水煮飲之（陶隱居云）燒為末療雜瘡有效（藥性論云）洗手足水爛治遺尿及蠼尿瘡汁敷之（陳藏器云）主破血產(chǎn)婦煮食之及下乳汁（孟詵）燒灰敷疳（食療云）治一切惡瘡搗汁敷之五月五日取者驗（別錄云）治發(fā)背欲死搗敷良【合治】合酒炒搗取汁溫服或炒熱和童子小便服俱療產(chǎn)后腹中有血塊痛○曝干為末合醋煎為丸空腹服三十丸下惡血○燒作灰和鹽搗封一切瘡及風(fēng)丹遍身如棗大癢痛者○搗取汁一合和蜜服之治小兒赤白痢○以一斤合豉汁中煮作羹食之止小便利作粥亦佳【禁】勿常食恐血盡

無毒蔓生

落葵主滑中散熱○實主悅澤人面（名醫(yī)所錄）【名】天葵藤葵胡燕脂滑藤繁露承露西洋菜【苗】（圖經(jīng)曰）蔓生葉如杏葉圓濃而柔嫩人家多種之延引于籬落及樹上嫩時采藤葉作羹食之甚滑故名滑藤其實似五味子生青熟黑碎之則紫女人以漬粉敷面為假色俗呼為胡胭脂也少入藥用【地】所在有之【時】（生）春生苗（采）春夏取【收】曝干【用】藤葉【色】綠【味】酸【性】寒【氣】氣薄味濃陰也【臭】腥【合治】子蒸烈日中曝干去皮取仁細(xì)研合白蜜敷面令人面色鮮華可愛【禁】此菜患狗咬瘡者勿食食之終身不瘥

有毒蔓生

蕺（音戢）主蠼（音劬）（音搜）溺瘡多食令人氣喘（名醫(yī)所錄）【名】菹菜【苗】（圖經(jīng)曰）蔓生莖紫赤色葉如蕎麥而肥英有臭氣山南江左人好生食之關(guān)中謂之菹菜者是也古今方家亦鮮用之【地】（圖經(jīng)云）生江南山谷陰處濕地有之（道地）揚州關(guān)中【用】莖葉【色】紫赤【味】辛【性】微溫【氣】氣之濃者陽也【臭】臭【治】（療）（日華子云）淡竹筒內(nèi)煨敷惡瘡白禿（別錄云）背瘡熱腫搗汁敷瘡上開孔以歇熱毒干即易之瘥【禁】久食令人氣喘發(fā)虛弱損陽氣消精髓素有腳弱病尤忌之一啖令人終身不愈小兒食之三歲不能行

無毒蔓生

雍菜主解葛毒煮食之亦生搗服之（名醫(yī)所錄）【苗】（圖經(jīng)曰）嶺南種之蔓生花白堪為菜云南人先食雍菜后食野葛二物相伏自然無苦又取汁滴野葛苗當(dāng)時煙死其相殺如此張司空云魏武帝啖野葛至一尺應(yīng)是先食此菜也【地】（圖經(jīng)曰）生嶺南【時】（生）春生苗（采）無時【色】綠【味】甘【性】平緩【氣】氣之薄者陽中之陰【臭】朽【制】生搗或煮汁飲之