知識(shí)雜集
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《炮炙全書》 牛黃
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中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下，應(yīng)用食物來(lái)保健強(qiáng)身，預(yù)防和治療疾病或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講，國(guó)訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團(tuán)）有限公司設(shè)計(jì)制作而成。 整個(gè)課程包括上篇總論和下篇各論兩部分，上篇主要為中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論，共四章；后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用，分為十二章。
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苦、甘，涼。外有膜包如蒜頭，中如雞子黃，重疊可揭折，輕虛氣香，色赤黃有光，指甲上黃色透甲，置龍膽、地黃、常山、雷曰∶此有四種，喝迫而得者名生黃，殺死在角中得者名角中黃，牛病死后心中剝得者名膽中得者名肝黃圖經(jīng)云∶凡牛有黃者，身上夜有光，眼如血色，時(shí)復(fù)鳴吼，恐懼人，又好照水，人以盆水承虛而氣香者佳，然寇宗曰∶牛黃輕松自然，微香。西戎有牛黃，堅(jiān)而不香，又有駱駝黃極易得，亦能相亂