《中醫(yī)名詞詞典》 食治（食療）

應(yīng)用食物對(duì)于疾病進(jìn)行治療或調(diào)理，稱為食治。食物有不同的性味，對(duì)于各個(gè)臟器的疾病有治療作用。唐．孫思邈《千金要方》有食治門，搜集《內(nèi)經(jīng)》至唐以前的食物治療學(xué)說，并敘述多種食物的性味和治療作用，是著名的食治專著之一。