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中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來保健強(qiáng)身,預(yù)防和治療疾病或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團(tuán))有限公司設(shè)計制作而成。 整個課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
是指臟腑之間的互相關(guān)聯(lián)和影響。人體臟腑的配合,體現(xiàn)了陰陽表里相配合的關(guān)系。臟腑表里相合,主要是通過經(jīng)脈聯(lián)系和生理功能的相互配合而體現(xiàn)的。臟腑的配合是:“心合小腸”,“肺合大腸”,““肝合膽”,“脾合胃”,“腎和膀胱”,“心包絡(luò)合三焦”。