《老年百病防治》 3．柏子仁燉豬心

原料：柏子仁15克，豬心1個(gè)，各種調(diào)料適量。

制作：將豬心洗凈，用竹片剖開(kāi)，納入柏子仁，放入瓦鍋內(nèi)，隔水燉熟，食用時(shí)根據(jù)個(gè)人愛(ài)好，酌加各種調(diào)料。

功效：養(yǎng)心安神，補(bǔ)血潤(rùn)腸。適用于老年人心血虧虛所引起的心悸怔忡，失眠多夢(mèng)，記憶力減退，血虛便秘等癥。