《急救廣生集》 禽類

鵝，多食令人霍亂，發(fā)風(fēng)動氣、生瘡?；鹧哂卸?。（《蒙筌》）卵發(fā)痼疾。（《玄通藥性解》）

鴨，六月忌食，黑者毒目，白者殺人?；邪l(fā)冷，香港腳人，與腸風(fēng)下血人，俱不可食。（《湯液》）卵忌與蒜鱉同食。

又勿與李子、桑椹食。（《食物本草》）

野鴨不可合胡桃、木耳、豆豉食，春夏有毒，忌食。（同上）

雞，五色六翮四距（腳爪也），烏雞白頭者，俱不可食。（《拾遺》）合胡蒜食滯氣。合鯉魚食生癰疽。同糯米食生疣蟲。

同生蔥食成蟲痔。同魚汁食成心瘕。（《四聲》）四月勿食抱雞卵，多食滯悶，有八字紋者害人。（《食性》）

野雞久食，令人瘦。同胡桃食，發(fā)頭風(fēng)眩運(yùn)及心痛。與菌木耳食發(fā)痔血。卵同蔥食，生寸白蟲。（《圖經(jīng)》）

山雞不可合鳥獸肉食之。（《本事方》）

補(bǔ)∶有毒不可食諸禽凡禽肝青者，食之殺人。（《金匱要略》）

凡禽自死，口目不閉，翅不合者，不可食之。（同上）

凡禽自死不伸足，白鳥烏首，黑鳥白烏，三足四翼，死無傷處，并有大毒殺人。（《壽世青編》）