《急救廣生集》 獸類

豬久食能生濕痰，易招風(fēng)熱，傷風(fēng)寒及病起初。人尤為大忌。（《別說(shuō)》）同蕎麥?zhǔn)?，脫須眉。合葵食少氣?/p>

以生胡荽食爛臍。和羊肝食心悶。（《本經(jīng)》）

羊獨(dú)角者不可食。黑頭白身，食其腦，作腸癰。心有孔者殺人。肝有竅者破臟。蹄甲中有珠子白者名羊懸筋，食之令人癲脯三日，后有蟲如馬尾者有毒，宜忌。（《綱目》）

牛為稼穡之資，不輕屠殺。市中所賣，非老病，即瘟死者、極毒殺人。非惟不可食，吸聞其氣，亦能害人。（《食鑒》）

馬鞍下肉有大毒，白馬黑頭，白馬青蹄，及腳無(wú)夜眼者，皆不可食。（《要略》）馬汗氣及毛，誤入食中害人。凡有汗陰瘡者，近之殺人。（《韓氏醫(yī)通》）

驢動(dòng)風(fēng)發(fā)痼疾，合豬食成霍亂。（同上）

騾動(dòng)風(fēng)發(fā)瘡，脂肥者尤甚，若與酒同食，致暴疾殺人。（《食鑒》）

鹿，五月食之，痿人陽(yáng)。合蒲白作羹食，發(fā)惡瘡。（《拾遺》）

獐發(fā)風(fēng)動(dòng)，氣合 及生菜、梅李果，食之傷人。（同上）

兔合雞食，令人面發(fā)黃，損陽(yáng)事。著干姜食，成霍亂。同上 死而眼合者殺人。獨(dú)目者，不可食。（《別 》）

犬氣壯多火，陽(yáng)事易舉者，忌之。熱病后食之殺人。（《征要》）懸蹄肉中有星如米者、白犬自死，舌下不吐者，皆有大毒，并害人。（《壽世青編》）

補(bǔ)∶有毒不可食諸獸凡獸有并頭岐尾、赤足及形色異常者，不可食。

凡獸臨殺，驚氣入心，絕氣入肝，并不可食。

凡獸北向自死，及死不僵而伏地者，不可食。

凡獸自死，或瘟疫瘡疥死，及被箭死者，不可食。

凡獸肉中有如朱點(diǎn)者，得咸酢不變色者、落水浮者、墮地不沾塵者、經(jīng)宿尚暖者、曝炙不燥者、久煮不熟者、煮熟不斂水者、熱血不斷者、久藏米甕中者、祭肉自動(dòng)者，皆有大毒，并殺人。（以上俱《本草拾遺》）