《急救廣生集》 米麥類

粳米同馬肉食，發(fā)痼疾。和蒼耳食，令人卒心痛。（《食療》）凡新谷初成，老人及脾弱人，切不可食。（《傳家寶》）

糯米久食，身軟筋緩，發(fā)風動氣，合酒食之、醉難醒。（《通元》）凡素有痰熱風病，及脾病不能轉(zhuǎn)輸，食之最能發(fā)病成積。（《從新》）黍米共有五種，久食生煩熱昏，五臟發(fā)宿疾，令人好睡。不可與白酒、葵菜、牛肉同食。（《圖經(jīng)》）

稷米食之，發(fā)三十六種冷病。不可與瓠子同食。（《食鑒》）

粟米（北人謂之小米）生者難化，熟者滯氣，隔食生蟲。（《衍義》）與杏仁同食，令人吐瀉。（《日用》）

大麥久食，則心氣盛而內(nèi)熱，令人作疥。（《要略》）虛者少食，防消腎水。（《傳心 》）

小麥南方少，霜雪夜開花，面有濕熱，食之發(fā)病。（《食鑒》）濕面炙面，咯血吐血衄血人，終身宜忌。（《玄通藥性解》）

附∶勸面店勿用灰水以防喉癥說近人食切面，而不知面用灰水打成，今大概燒煤者，十居七八，煤灰即與炭灰攙雜，換灰者莫辨，從而收之。賣與面店人，食其面即暗受煤毒?；蚴暌话l(fā)，或五年一發(fā)，雖未必人人盡發(fā)，惟視人受毒之淺深，即病之遲速存亡判焉。凡人受煤毒之氣，于燒用之時，尚可服蘿卜菜鹵及海帶菜等，以解之煤毒之蠱。

于肺腸之內(nèi)，竟無醫(yī)藥所能救治，近時之發(fā)為爛喉疹疾，真九死一生也。用特刊布是說，并后附神效仙方。奉勸仁人君子，先于廚下分別煤炭灰，不可稍有攙雜，并祈勸知面店，一概盡用堿水和面，不至誤用煤灰，為功莫大。伏冀廣行傳布，使之家喻戶曉，或者蠱毒稍輕，喉癥漸減也。

附∶治爛喉疹仙方紫石英（四錢，解煤蠱） 六神曲（三錢，消面積） 蒲公英（四錢，解喉消） 杏仁泥（五錢，消痰火） 水煎，三服即愈。嬰孩減半，孕婦勿忌。

蕎麥（一名烏麥）久食發(fā)病，或成風癩。（《日用》）同石膏食立死。（《類案》）與白礬食殺人。和豬肉食，令人患頭眩，脫眉發(fā)。（《壽世青編》）