中醫(yī)古籍
  • 《減肥新法與技巧》 清蒸鯉魚

    【配方】鯉魚1條(約600克),玉蘭片50克,香菇50克,西紅柿50克,菜心50克,雞油50克,精鹽、味精、料酒。茴香各適量,蔥、姜、蒜各10克,植物油500克(實(shí)耗50克)。

    【功用】利水消腫,通乳下氣。鯉魚熟食,利水作用較強(qiáng),對(duì)水濕內(nèi)盛,水腫脹滿、泄瀉、小便不利,以及黃疸、妊娠水腫者,均為很好的輔助食療佳品。

    【制法】洗凈鯉魚,剖斜刀。蔥切斜塊;姜蒜去皮切片;玉蘭片切片;香菇開水泡發(fā)洗凈,切去根蒂;西紅柿用開水燙過,去皮切斜塊,洗去籽;菜心也用開水燙一下。將炒鍋置旺火上,倒入植物油,燒至6成熱時(shí),將魚下鍋,急速撈出,放入魚盆內(nèi)。加入料酒、精鹽、味精、雞油、玉蘭片、香菇、蔥塊、姜片、茴香、蒜片,放少許水,上籠大火蒸20分鐘;取出揀去調(diào)料,放入另一個(gè)盆內(nèi)。將原湯倒入湯鍋內(nèi)上火,加菜心、西紅柿,最后放雞油少許。煮沸后將湯澆在魚身上即可食用。此藥膳佳肴魚肉松軟,鮮嫩清香。

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  • (公元 341? )晉、葛洪(稚川)著。八卷。用簡(jiǎn)易的處方和易得的藥物,在倉(cāng)促發(fā)病時(shí)可以應(yīng)用。經(jīng)梁.陶弘景增補(bǔ),金.楊用道又加附方。

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    王肯堂
  • 《證治準(zhǔn)繩》(公元 1602 年)明.王肯堂(宇泰、損庵)著。一百二十卷。分為“證治”“傷寒”“瘍醫(yī)”“幼科”“女科”“類方 “等六部份。內(nèi)容豐富,參驗(yàn)脈證,辨析透徹,對(duì)用藥的寒溫攻補(bǔ)沒有偏見。此書又稱為《六科準(zhǔn)繩》。

    作者:
    王肯堂
  • 《證治準(zhǔn)繩》(公元 1602 年)明.王肯堂(宇泰、損庵)著。一百二十卷。分為“證治”“傷寒”“瘍醫(yī)”“幼科”“女科”“類方 “等六部份。內(nèi)容豐富,參驗(yàn)脈證,辨析透徹,對(duì)用藥的寒溫攻補(bǔ)沒有偏見。此書又稱為《六科準(zhǔn)繩》。

    作者:
    王肯堂
  • 《證治準(zhǔn)繩》(公元 1602 年)明.王肯堂(宇泰、損庵)著。一百二十卷。分為“證治”“傷寒”“瘍醫(yī)”“幼科”“女科”“類方 “等六部份。內(nèi)容豐富,參驗(yàn)脈證,辨析透徹,對(duì)用藥的寒溫攻補(bǔ)沒有偏見。此書又稱為《六科準(zhǔn)繩》。

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    王肯堂
  • 《證治準(zhǔn)繩》(公元 1602 年)明.王肯堂(宇泰、損庵)著。一百二十卷。分為“證治”“傷寒”“瘍醫(yī)”“幼科”“女科”“類方 “等六部份。內(nèi)容豐富,參驗(yàn)脈證,辨析透徹,對(duì)用藥的寒溫攻補(bǔ)沒有偏見。此書又稱為《六科準(zhǔn)繩》。

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    王肯堂
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