《顧松園醫(yī)鏡》 白砂糖

〔甘寒，入脾經(jīng)?！澈椭兄?，〔脾主中州，甘先入脾也?！碀櫡尉徃?，〔蔗漿煎曬，凝結(jié)如石，故名石蜜。能潤心、肺燥熱。肝苦急，急食甘以緩之，故能緩肝火?！成蛑箍?，除咳消痰?！哺屎裏嶂Α！扯嗍骋嗄芎ζ?，以其味太甘耳。紅者功用相仿，和血偏長，煎煉之久，而至紫黑；則未免有濕熱之氣。

多食損齒生蟲。。