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《保健藥膳》 當(dāng)歸羊肉湯
更多中醫(yī)書(shū)籍
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- 作者:
- 祁坤
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- 作者:
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作者：祁宏源，清代醫(yī)家。浙江山陰縣人。其祖祁坤為太醫(yī)院判，精于外科。宏源家學(xué)淵源，亦精于外科醫(yī)理，奉敕與吳謙同修《醫(yī)宗金鑒》，其中之《外科心法》多為其家之經(jīng)驗(yàn)，并以其祖之《外科大成》為藍(lán)本修訂而成。
- 作者:
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- 作者:
- 未知
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- 作者:
- 薛己
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《外科正宗》（公元 1617 年）明．陳實(shí)功（若虛，毓仁）著。四卷。所敘疾病百余種，每病列病理、癥狀、診斷、治法、成敗病案，最后選列方劑。既重視內(nèi)治，也強(qiáng)調(diào)外治，既主張?jiān)缙谑中g(shù)，又反對(duì)濫施針刀。對(duì)截肢術(shù)、下頷正復(fù)術(shù)、死骨剔除術(shù)、鼻瘜肉摘除術(shù)、痔漏手術(shù)等有所發(fā)展。
- 作者:
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《外科理例》（公元 1531 年）明．汪機(jī)（石出、省之）著。七卷，附方一卷。分 154 門(mén)、附方 165 個(gè)。主張治外科必須根據(jù)人體內(nèi)部的情況，然后求之于外。
- 作者:
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《外科精義》（公元 1335 年）元．齊德之著。二卷。參諸家方論有關(guān)瘡腫之說(shuō)，首載診候，次論血、氣、色、脈、后敘癰、疽、瘡、腫的治療等。強(qiáng)調(diào)整體觀(guān)念，倡導(dǎo)攻補(bǔ)兼施。
- 作者:
主要原料：羊肉500克，當(dāng)歸15克，生姜15克，精鹽6克，料酒15克，味精適量。
制作方法：將當(dāng)歸、生姜用水洗凈，切長(zhǎng)片。羊肉剔去筋膜，入沸水鍋內(nèi)潷去血水。撈出切成5厘米長(zhǎng)、2厘米寬的條備用。取凈鍋（最好是砂鍋），加入清水適量，然后將切成條的羊肉下入鍋內(nèi)，再加當(dāng)歸和生姜，在旺火上燒沸后，撇去浮沫，加入調(diào)料，改用小火燉約1.5小時(shí)至羊肉熟爛即成。
效用說(shuō)明：適宜于因血虛有寒引起的腹中冷痛，婦女產(chǎn)后虛寒腹痛，或虛寒性的痛經(jīng)等癥。