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中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來保健強(qiáng)身,預(yù)防和治療疾病或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國(guó)訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團(tuán))有限公司設(shè)計(jì)制作而成。 整個(gè)課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
基礎(chǔ)理論著作。二卷。清·王有忠撰于1906年。本書以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)。參照西醫(yī)解剖圖,著重闡述臟腑結(jié)構(gòu)及功能。力圖使中西匯通。列有各臟分合圖、十二經(jīng)穴位,并論及各臟腑病理治法及備用諸方?,F(xiàn)存光緒及民國(guó)時(shí)期三種石印本及《中西醫(yī)學(xué)勸讀十二種》本。