《本草述鉤元》 大豆

角曰莢。葉曰藿。莖曰萁。有黑白黃褐青斑數(shù)色。黑者名烏豆?？扇胨?。及作豉充食。黃者作腐榨油造醬。余但可作腐及炒食而已。烏豆。緊小者為雄。入藥尤良。

黑大豆

味甘氣平。（平即兼涼）腎之谷也。炒食熱。煮食寒。作豉冷。造醬及生黃卷則平。

器）主治調(diào)中下氣。通關(guān)脈。療傷中淋露。散五臟結(jié)積內(nèi)寒。沖酒。治陰毒腹痛。逐水脹煮食。治溫毒水腫。下熱氣腫。同桑柴灰煮食。下水鼓腹脹。除胃熱痹。同甘草煮湯飲。

一及產(chǎn)后頭風(fēng)。又治下痢臍痛。下氣?；钛?。能解諸毒。牛膽貯之。止消渴。入鹽煮。常時(shí)食之香港腳治水消其驗(yàn)?zāi)俗油淋蜍咩y花血熱覺有余血直視?；蚴肿阄迳种＝?jīng)捶破。同沃之。產(chǎn)經(jīng)丸。治左癱右瘓。

注腳膝。行履艱難。及生黑豆一斤。以斑蝥二十一枚臍二兩。乳香研一兩。沒藥一溫酒下。不拘時(shí)。風(fēng)毒攻心。

水腫。大豆一斗。清水一斗。煮當(dāng)從小便出。陰毒傷寒危篤者。黑豆炒沖心。煩悶不識人。以大豆一升。水三豆花粉等分。為末。糊丸梧子大。每黑炙甘草一錢。水一盞。煎汁。時(shí)時(shí)飲之〔論〕豆有五色。各治五臟。故黑色者為腎之谷。第其味甘。甘屬脾。以色之黑者入腎。

而還用益脾。正以脾腎互為化原也乎。（脾腎合乃為水土合德以立地。水土合德。故黑豆每與地皆成始皆有陰氣。必脾腎之陰合于肺之陰。而陰氣乃得致于陽以行其化。

之氣歸于腎之氣。而陰氣乃得裕諸陽以敦其化。腎為氣原也。茲谷蓋有合焉者矣。惟陰氣能化陽邪。故除胃中熱痹。及一切熱毒瓦斯化。故五臟結(jié)積內(nèi)寒。及陰毒腹痛。胥能化之。惟本三陰進(jìn)氣而于三陰。使陰氣之得致于陽者。更歸于陰。故首主調(diào)中。中即中則血和。血和則關(guān)脈通。夫氣調(diào)而血和者。陰得于陽之化也。故可以陽又得于陰之化也。故可以療風(fēng)。治水則如沖酒逐水脹。煮食療溫腹脹且水有于脾服蓖麻子者。忌炒豆。犯之脹死。服濃樸者。犯之動(dòng)氣。（瀕湖）

大豆黃卷

壬癸日。以井花水浸黑大豆。候芽長五寸。取皮。陰干用。

氣味甘平。治濕痹筋攣膝痛。除胃中積熱。消水病脹滿。大豆作黃卷。比之區(qū)萌而達(dá)者。

膜之氣也形。從治酥半兩。

炒。等分先灸風(fēng)