《保健藥膳》 苡米桂花粥

主要原料：苡米30克，淀粉少許，砂糖、桂花適量。

制作方法：先煮苡米做粥，米爛熟后放入淀粉糊少許，再加砂糖、桂花。

效用說明：清利濕熱，健脾除痹，凡因濕熱留滯而引起的水腫、小便短少，或筋脈痹阻疼痛，或患肺癰、腸癰等皆可食用。