《本草蒙筌》 野鴨肉

味甘，氣涼。無(wú)毒。形類家鴨，翅能遠(yuǎn)飛。江北多生，冬月可食。（霜降后立春前食勝家鴨。）雖冷而不動(dòng)氣，去熱而能愈瘡。（小瘡久愈者，多食即差。）消食積和胃輕身，退水腫補(bǔ)虛益力。除惡瘡癤，驅(qū)熱毒風(fēng)。同食切忌三般，胡桃豆豉木耳。 又甚小者，刀鴨呼之。味亦甘涼，食之補(bǔ)益。

（謨）按∶野鴨與家鴨有相似者，有全別者。尹子曰∶野鴨為鳧，家鴨為 。 音木，質(zhì)木故也。 性木，不能飛翔，如庶人守耕稼而已。故周官庶人執(zhí) ，即此觀之，則 為家鴨明矣?？苁稀堆芰x》引王勃云∶落霞與孤 齊飛。乃以 為野鴨，殊不知詞人模寫景象，托物啟興而已，難以泥其形跡。況下條雁肪，《本經(jīng)》亦以 名。此指雁末可知，若據(jù)此而以 為野鴨，則鳧又當(dāng)為何鴨耶？