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中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來(lái)保健強(qiáng)身,預(yù)防和治療疾病或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門(mén)學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國(guó)訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開(kāi)發(fā)(集團(tuán))有限公司設(shè)計(jì)制作而成。 整個(gè)課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
(即玄胡索) 味辛、苦,氣溫。無(wú)毒。來(lái)自安東,(縣名,屬南直隸。)生從奚國(guó)。因避宋諱,改玄為延。形類(lèi)半夏色黃,用須炒過(guò)咀片。專(zhuān)入太陰脾肺,一云又走肝經(jīng)。調(diào)月水氣滯血凝,止產(chǎn)后血沖備暈。跌撲下血、淋露崩中,心腹卒疼、小腹脹痛,并治之而即效也。