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《飲膳正要》 薇菜
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《脾胃論》（公元 1249 年）金．李杲（東垣、明之）著。三卷。依據(jù)臨床實踐，結(jié)合醫(yī)學理論，認為脾胃在人體生理活動中最為 重要，提出“內(nèi)傷脾胃，百病由生”的主張。
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味甘，平，無毒。益氣，潤肌，清神，強志。