《本草綱目拾遺》 帶魚

出海中，形如帶，頭尖尾細，長者至五、六尺大小不等，無鱗，身有涎，干之作銀光色，周身無細骨，正中一脊骨如邊箕狀，兩面皆肉裹之，今人常食為海鮮。據(jù)漁海人言，此魚八月中自外洋來，千百成群，在洋中輒銜尾而行，不受綱，惟釣斯可得。漁戶率以干帶魚肉一塊作餌以釣之，一魚上釣，則諸魚皆相銜不斷，掣取盈船。此魚之出以八月，盛于十月，霧重則魚多，霧少則魚少，率視霧以為貴賤云。綱目無鱗魚條，獨遺此品，故為補之。五雜俎∶閩有帶魚，長丈余，無鱗而腥，諸魚中最賤者，獻客不以登俎，然中人之家用油沃煎，亦甚馨潔。福清志∶帶魚身薄而長，其形如帶，無鱗，入夜爛然有光，小者俗名帶柳。物鑒∶帶魚形纖長似帶，銜尾而行，漁人取得其一，則連類而起，不可斷絕，至盈舟溢載，始舉刀割斷，舍去其余。玉環(huán)志∶帶魚首尾相銜而行。釣法∶用大繩一根，套竹筒作浮子，順浮洋面，綴小繩一百二十根，每小繩頭上拴銅絲一尺，銅絲頭拴鐵鉤長三寸，即以帶魚為餌，未得帶魚之先，則以鼻涕魚代之，凡釣海魚皆如此。釣期自九月起至次年二月止，謂之魚汛。朱排山柑園小識∶帶魚生海中，狀如鰻，銳首扁身，大眼細齒，色白無鱗，脊骨如篦，肉細而肥，長二三尺，形如帶，亦謂之裙帶魚。冬時風(fēng)浪大作，輒釣得之。為鲞，以致遠。

味甘性平，和中開胃（食物宜忌）。

帶魚形長扁薄似帶，色白無鱗，肉細佳；膾腌風(fēng)干，久藏不敗。煎烹味美，多食發(fā)疥。

（可連數(shù)十。腌食佳。黑夜有光，故有毒（藥性考）。